Что такое земклуника – описание и фотографии

У меня на участке третий год растёт знаменитая земклуника Купчиха, отзывы, фото предлагаю из первых рук. Опишу сначала свои впечатления, а потом предложу почитать отзывы десятка садоводов, которые я собрала на своём канале Яндекс Дзен.

Но и после прочтения у вас могут остаться сомнения:покупать, сажать эту ягоду или нет. Настолько она противоречива, и отзывы о ней разительно отличаются.

История земклуники Купчиха

Купчиха — единственная земклуника, официально зарегистрированная в РФ. Внесена в Госреестр селекционных достижений в 2017 году, районирована для всех регионов нашей страны.

Гибрид получен скрещиванием дикой клубники и садовой крупноплодной земляники. И хоть сортоиспытания прошёл совсем недавно, выращивается он садоводами уже около 5 лет.

Обратите внимание: информация актуальна на декабрь 2019 г.

Моя земклуника Купчиха, отзывы, фото, реальные впечатления

Хотела систематизировать характеристики гибрида, выписав отдельно плюсы и минусы. Но это очень сложно, поскольку плюсы Купчихи оборачиваются её минусами, а недостатки могут оказаться преимуществами. Лучше опишу все её особенности по порядку.

Сроки созревания

Это не ранний и не поздний сорт — средний. В год, когда у нас была поздняя весна, холода до июня, Купчиха зацвела одной из первых. Но потом было прохладное и сырое лето. Гибрид дал ягоды одним из последних. А у меня всего около 20 сортов разных сроков созревания. Есть с чем сравнивать.

Урожайность

Уже в первый год молодые кусты дают невероятное количество цветов, а потом и ягод. Их так много, что для меня это с непривычки казалось ненормальным. Сравним: среднестатистическая земляника однолетка выбрасывает 1-3 цветоноса в первый год плодоношения. У Купчихи их более 10, на следующий год 20-30.

Кустик первогодка в цвету

Сколько я не пыталась пересчитать, всегда сбивалась 🙂 Такая плодовитость выходит земклунике боком. Крупными бывают только первые 2-3 сбора, а потом ягода сильно мельчает, есть там нечего.

Вид ягод Купчихи, фото

Ягоды не всегда красивые, как в рекламе и на картинках. Форма обязательно вытянутая, но может быть остро- или тупоконечной, или такой как на моём фото ниже.

Земклуника Купчиха с ягодой неправильной формы

У ягод сильно выступают косточки. Они чувствуются при съедании, застревают в зубах. Если у первых крупных ягод это ещё как-то компенсируется мякотью, то мелкие состоят лишь из шкурки и косточек.

А на этом кусте ягоды завязались классической формы

Какая Купчиха на вкус

Вкус первых крупных ягод Купчихи неповторим. Он не имеет ничего общего с привычной нам культурной земляникой, которая в подавляющем большинстве кислит. Купчиха сладкая, а жарким летом даже приторная. Вкусом больше похожа на клубничное варенье, чем на свежую ягоду.

Есть у Купчихи аромат дикой полевой клубники. Но вкус у неё не ярко-клубничный, приглушённый. Если урожай наливается и зреет дождливым и прохладным летом, то вкус и аромат становятся вообще едва уловимыми, ягоды пресные и лишь слегка сластят.

Устойчивость земклуники к болезням

У Купчихи и листья необычные, они морщинистые. А когда их трогаешь руками, они шуршат и хрустят, как бумажные или сухие. Меня это сначала пугало. Но, возможно, именно эта особенность позволяет земклунике отражать атаки болезнетворных грибков.

У меня кусты Купчихи ничем не болеют. Нет пятен на листьях. Ягоды дождливым летом поражаются серой гнилью, но лишь незначительно. В тех же условиях ягоды Московской Юбилейной, Клери, Эльвиры гниют целыми кистями.

Отношение к жаре и морозу

У меня две грядки Купчихи: одна растёт в полутени, не весь день освещается, другая — на открытом солнцу участке. На второй грядке жарким летом Купчиха была крупнее и урожайнее. Сказываются гены дикой клубники, которая растёт исключительно на больших и ничем не притенённых полянах.

Купчиха любит солнечные участки

Зимует Купчиха у нас под толстым слоем снега. Ничем не укрываю. Весной выходит зелёной, будто и не было зимы.

Усов эта ягода даёт много и активно начиная с середины лета.

В первый год выращивания Купчихи у меня от неё были одни разочарования. Прозвала её мутантом, хотела выкорчевать всю. Главная причина — большое количество мелких ягод, непригодных для еды.

Но дала своей земклунике ещё один шанс. Отобрала усики от кустов с самыми крупными ягодами и посадила на солнцепёк. На следующий год эти усы мне дали ягоды гораздо красивее и крупнее, чем материнские кусты.

На этом мой рассказ закончен.

Отзывы о Купчихе других садоводов вы найдёте под моей статьёй «Земклуника Купчиха: за что её любят и не любят садоводы?» на Яндекс Дзен. Если у вас в соцсетях есть знакомые, которые не могут определиться: приобретать такую ягоду для своего участка или нет, то сделайте репост этой статьи с помощью кнопок ниже, пусть тоже почитают.

Как и где искать реальные отзывы и фото об интересующем вас сорте, читайте .

Хороших вам урожаев!

Описание сорта: о Купчихе в подробностях

Гибрид второго поколения крупноплодной садовой земляники и клубники европейской (мускатной), получен в 80-х гг. на Кокинском опорном пункте ВСТИСП Айтжановой С. Д. Оригинаторы – Брянский аграрный университет и Всероссийский институт садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП).

В Госреестре гибридная форма с 2017 г, допущена к выращиванию во всех регионах РФ. Относится к сортам десертного типа, используется для заморозки, консервирования, сушки, сохраняя цвет, вкус и тонкий земляничный аромат.

Сорт пригоден для выращивания на открытых площадях, в закрытом грунте. Хорош для любительского выращивания, для мелкотоварного производства, используется на промпосадках. Есть успешный опыт выращивания в теплицах, в горшечной, контейнерной культуре.

Совет! При выращивании в закрытом грунте рассады ЗКС (с закрытой корневой системой) растения вытягиваются, медленно развиваются. Как клубнике короткого светового дня, Купчихе нужны низкие температуры и фаза покоя. Выращивание в защищенном грунте продуктивно лишь при использовании рассады фриго.

Помологическая характеристика

Форма короткого светового дня, среднераннего созревания. Плодоношение в Средней полосе приходится на начало июля, в южных регионах России, на Украине – на конец июня.

На фото земклуника Купчиха, крупнейшая из мелкоплодных форм.

Урожайность от 200-250 до 350-400 г. Промышленная производительность – от 10-12 т/га до 15 т/га. Плодоношение дружное – сборы до 17-20 дней.

Помологическая характеристика, описание сорта от оригинатора – кратко и емко:

  • Куст шарообразный, компактный, высотой 25-30 см. Листья темно-зеленые, тройчатые, округло-вогнутые, с зубчатым краем. Зубчики тупые, крупные. Поверхность листьев слабоопушена, черешки с выраженным опушением.
  • Усообразование высокое, в засушливые годы либо прохладные – умеренное. Усы средних размеров, красноватого оттенка.
  • Цветоносы длинные, опушенные, многочисленные, полегают при созревании плодов. В первый год плодоношения образуется до 10 цветоносов, на второй-третей – до 15-20, несущих до 250 цветков.
  • Опыляемость хорошая, высокий процент завязи – практически 90-100%.
  • Плоды – крупные для мелкоплодной формы, в средней массе 3.7-10 г, длиной до 3-4 см, первых сборов очень крупные – длиной до 6 см, массой до 17-20 г.
  • Ягоды Купчихи характерной неправильной формы: уплощенные, асимметричные, лопатообразные (сплющенные), гребнеобразные, сдвоенные, трехпалые. Цвет плодов темно-красный, в полной спелости с легким фиолетовым оттенком. В технической спелости отмечается не вызревающий кончик.
  • Семянки плодов крупные, желтые, многочисленные, выступают над поверхностью. Мякоть чуть суховатая, плотная, сердцевина сочная, в засушливые годы – с выраженной полостью.
  • Вкус очень сладкий, с тончайшей легкой кислинкой, истинно-земляничными нотками и легким мускатом.
  • Отрыв свободный – от чашелистика отделяется легко.

Устойчивость к болезням высокая: слабо поражается серой гнилью – переспевшие плоды не гниют, а усыхают на цветоносах, мучнистой росой. Заявлена ФГНУ ВСТИСП как сорт высокой зимостойкости. Морозостойкость – до -25 °C, зимует под укрытием.

Есть и минусы: плохо вызревающий носик ягоды, выступающие семянки. Но очаровательна!

Плюсы и минусы Купчихи

Полюбили садоводы Купчиху, по душе пришлась земклуника и фермерам. Чем хороша Купчиха, и чем не радует – мнения, личный опыт садоводов и фермеров.

Достоинства:

  • Не теряет сахаристость в тени, незначительно снижает холодным летом, в дожди;
  • Плотность плодов, транспортабельность;
  • Легкий сбор: за счет размера и легкого отрыва сбор урожая не затруднен, как в случае с мелкоплодными сортами;
  • Долго сохраняет сортовые качества: выращивается 3-4 года, на 5-6 год требует обновления;
  • Пригодность к хранению: по отзывам, в охлажденном месте хранится 5-6 дней;
  • Редкая для земклуники урожайность;
  • Среднеранние сроки созревания – цвет и завязь редко попадают под возвратный заморозок в Подмосковье и более холодных регионах;
  • Достаточное усообразование, быстрое размножение, отличная укореняемость рассады.

Пригоден сорт земляники Купчиха и для открытого грунта, и для закрытого – но с оговоркой: только фриго.

Недостатки:

  • Ранней весной в Центральной полосе России, в Подмосковье при возвратных заморозках отмечаются случаи подмерзания цветков, завязи;
  • Обилие цветоносов образует загущенные посадки: требует нормирования либо раздельного ведения плодоносящих грядок и маточника;
  • В холодные годы, дождливым летом Купчиха в северных регионах не вызревает: по отзывам, проблема имеет место в Подмосковье, на Среднем Урале и прочих холодных зонах;
  • При низкой агротехнике на 2-3 г ягода мельчает, снижает продуктивность;
  • В северным регионах – на Урале, на Камчатке, по отзывам, сорт склонен к поражению гнилями, полностью не раскрывает вкусовые качества. В северных зонах с высоким уровнем снежного покрова, с длительными оттепелями отмечаются случаи подпревания корней.

Азы агротехники: что любит Купчиха

Агротехника выращивания земклуники Купчиха мало чем отличается от подхода к сортам короткого дня. На что стоит обратить внимание – тонкости ухода.

Хороша ягода – ее можно дарить в букетами!

Когда высаживать. Рекомендуемая посадка – летне-осенняя: высаживать рассаду ЗКС (с закрытой корневой системой) рекомендуется с конца июля до середины-конца августа. Более поздняя посадка откладывает закладку и дифференциацию плодовых почек, что снижает продуктивность, более позднее плодоношение, риск невызревания в северных регионах.

На каком расстоянии. Схема посадки от 40 х 40 см и более. На товарных площадях практикуется однорядная посадка с расстоянием в 0.7-1 м между рядами, садоводам же можно вести посадки и двухрядным методом, контролируя загущенность.

О нормировании. При весенней посадке рекомендуется выламывать цветоносы: преждевременное плодоношение пойдет в ущерб развитию корневой системы, зеленой массы, и на следующий год урожай будет скудным.

Про удобрения. Схема питания – стандартная для земляники: на начале вегетации – азотно-минеральный комплекс, упор на минеральные удобрения на фазе завязи, плодообразования. Органика, азотные удобрения осенью отодвигают период покоя: возможны зимние выпады.

Зимовка. На зиму Купчиху укрывают – заявленная зимостойкость не отменяет необходимости утеплять посадки агроволокном, растительной мульчей. Слой агроволокна плотностью 60 г/м2 или два слоя плотностью 30 г/м2 надежно уберегут растения от заморозка.

Отзывы: а что говорят садоводы?

Сорт гурманов, коллекционеров и фермеров, земклуника Купчиха отзывы получила в основном восторженные. Недостатки в виде обилия усов, выступающих семянок не в счет: она идеальна – говорят владельцы чудо-ягоды. Вкус приводит в восторг всех: идеальна для сада и для продажи. Лишь жители северных регионов зачарованы: нет обещанной сладости, нет устойчивости к морозам и оттепелям.

Самые крупные экземпляры достигают 20 г.

От зарубежных сортов выгодно отличается: адаптирована к континентальному климату, не является сортом интенсивного типа – не требует высокой агротехники. А еще – не вырождается на второй-третий год, как голландские, итальянские формы, которые ведут в одногодичной культуре. В целом, Купчиху можно порекомендовать как отличный сорт, радующий роскошной ягодой и поистине купеческим урожаем.

Диана

Довольно необычный сорт, который выделяется рослыми кустами и ягодами овальной формы. В первые годы они поражают размерами (в 4 раза больше лесной земляники) и весом (около 20 г), а также незабываемым десертным вкусом. К счастью, вкус сохраняется и у ягодок последующих урожаев. В целом показатели урожайности земклуники аналогичные с земляникой садовой. Зато устойчивость к серой гнили и морозостойкость у гибрида выше. Пересадку взрослых растений рекомендуют производить не чаще 1 раза в три года.

Назначение Урожайность (г с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Цвет ягод

250-280 17-20 С 20 июня по 20 июля Темно-красный

Надежда Загорья

Мимо этого растения вряд ли можно пройти, не заметив его – высокорослые кустики сразу же обращают на себя внимание. На каждом из них формируется до 18-20 цветков и столько же затем созревает ягод. Они приобретают округло-коническую форму с небольшой шейкой. Семянки желто-красные, образуют сплошную сетку и почти не погружены в мякоть, которая обладает мускатным привкусом и при этом очень сочная и плотная. Сорт отличает устойчивость к большинству болезней, типичных для земляники садовой (клубники).

Назначение Урожайность (г с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Цвет ягод
250-450 10-30 Конец июня

Темно-красные с бордовым оттенком

Пенелопа

Достоинства этого среднераннего сорта земклуники уже успели оценить садоводы средней полосы и южных районов. Растение выдерживает любые холода и неблагоприятные погодные условия. Куст вырастает средних размеров, при этом обильно и ежегодно плодоносит. Ягодки небольшие и аккуратные, округлой формы с нежной мякотью. Растение не нуждается в дополнительном опылении и защите от болезней, поскольку сорт невосприимчив практически к любым видам грибков. Единственную серьезную угрозу для ягод Пенелопы представляют долгоносики, но за счет высокой урожайности урон, нанесенный ими, почти незаметен.

Назначение Урожайность (г с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Цвет ягод
250-300 10-20 Начало июля

Темно-вишневые с фиолетовым отливом

О пользе и вреде земклуники

В свежем виде ягоды особенно полезны, они богаты витаминами E, C, бета-каротином (снижает риск возникновения заболеваний глаз) и другими полезными веществами, которые полезны при повышенном давлении, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре и артрите. Богатое содержание аскорбиновой кислоты хорошо сказывается на укреплении иммунитета, организм быстрее справляется с вирусами и инфекциями. Большинство витаминов сохраняется при заморозке ягод.

Ограничить количество употребляемых ягод земклуники нужно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также не желательно употребление большого количества плодов при цистите, мочекаменной болезни и страдающим от кариеса.

Кстати, земклунику можно использовать как почвопокровник для переднего плана клумб. Весной растение украсит сад обильным, невероятным цветением, ну а после плодоношения просто красивой, буйной зеленью.

В народе земклунику называют чудо-ягодой не зря, мало того, что она вобрала в себя все самые лучшие качества садовой земляники и клубники, так еще она невероятно декоративна, полезна и способна удивить вкусовыми качествами даже самого бывалого огородника! И, как вы убедились, сортов земклуники довольно много, можно выбрать подходящий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *