Душистый горошек

Душистый горошек – растение, принадлежащее к Бобовым. Его часто называют чиной. В период цветения от венчиков исходит очень приятный аромат.

Сегодня насчитывают больше 1000 разновидностей. В Средней полосе неприхотливый многолетник выращивают как однолетнюю культуру.

Описание душистого горошка

Высота душистого горошка составляет от 1 до 2 м. Это необходимо учитывать при подборе подходящей опоры. Карликовые сорта чины в ней не нуждаются. Стержневая корневая система практически сильно разветвляется. Она уходит на глубину до 1,5 м. К отличительным особенностям также причисляют:

  • парноперистые листья;
  • усики, обеспечивающие сцепление с опорой;
  • соцветия, берущие начало в пазухах листовых пластинок. Венчики, из которых сформирована немногоцветковая кисть, имеют неправильную форму. Цветки часто сравнивают с мотыльками и парусными лодочками;
  • плод, коим является боб. Внутри него располагается крупные шаровидные семена. На их шероховатой поверхности часто присутствуют вмятины. Цвет варьируется от светло-желтого до черно-коричневого. Посевной материал сохраняют всхожесть на протяжении 8 лет;
  • слабоветвистые лазающие стебли.

Чина любит тепло и солнечный свет. Самые крупные и яркие бутоны появляются при выращивании этой садовой культуры в Северной или Средней полосе. В Южных регионах более мелкие и невзрачные.

Размножение происходит посредством самоопыления. Обильное цветение начинается в середине лета. Если садовод будет соблюдать все советы, горошек будет цвести до заморозков. Данная культура способна перенести понижение температуры до -5 °С. Чтобы получить семена, достаточно оставить необходимое количество двустворчатых бобов до полного вызревания. Остальные соцветия после увядания обязательно удаляют.

Описание

Однолетнее травянистое растение с приподнимающимся или восходящим вьющимся стеблем, в сечении более или менее угловатым, до 80 см длиной, голым или волосистым.

Листья с 3—6 парами листочков, на конце с простым или разветвлённым усиком, общая длина листа — 2,5—5,5 см. Прилистники полустреловидные, ланцетные, с острым концом, 3—5×1—3 мм, с желтоватым, коричневым или пурпурным нектарником. Листочки 6—34×0,7—8 мм, от обратносердцевидных до линейных, с тупым, усечённым или выемчатым концом, часто с остриём на конце.

Соцветия малоцветковые (до 2—4 цветков), почти сидячие, у поздних цветков иногда на цветоносе до 5 см длиной. Цветоножки 1—2 мм длиной. Общая длина цветка от основания чашечки до конца лепестков крыльев — 12—18 мм. Чашечка 5,5—11 мм длиной, волосистая, с трубкой 4—6 мм длиной, с почти равными узкотреугольными шиловидными зубцами, как правило, более короткими, чем трубка. Венчик пурпурный, при высыхании синий. Флаг, как правило, перпендикулярен крыльям, 10—22 мм длиной и 5,5—11,5 мм шириной, обратнояйцевидно-лопатчатой формы, пластинка длиннее ноготка. Крылья 8,5—19×2,5—5,5 мм, пластинка длиннее ноготка, окраска едва темнее, чем у флага. Киль 6—13×2,5—2,5 мм, заострённый, пластинка короче ноготка. Пыльники продолговато-эллиптические, 0,3—0,4 мм длиной. Завязь опушённая.

Боб 24—52×3,5—5,5 мм, продолговато-линейный, к созреванию голый или почти голый, между семенами не сдавленный, тёмно-коричневый до чёрного. Семена округлые до эллиптических и продолговатых, сплющенные, гладкие, тёмно-красновато-коричневые.

Близкие таксоны

Близкий Vicia sativa subsp. segetalis (Thuill.) Dostál, 1984 = Vicia segetalis Thuill., 1799 отличается контрастирующим с ярко-розовыми крыльями бледно-розовым с тёмными жилками флагом, расположенным под острым углом по отношению к крыльям, а также чёрными нектарниками.

Vicia sativa subsp. sativa отличается более крупными цветками (длина от основания чашечки до концов лепестков лодочки более 18 мм) с контрастным венчиком и чёрными нектарниками, как у Vicia segetalis, а также отчётливо бугорчатыми уже в незрелом состоянии, к зрелости серо-коричневыми бобами 6—9 мм шириной.

Vicia sativa subsp. sallei (Timb.-Lagr.) Kerguélen, 1994 = Vicia sallei Timb.-Lagr., 1867 отличается более мелкими цветками (длина от основания чашечки до конца лодочки не более 11,5 мм), спереди розовыми, с обратной стороны светло-розовато-сиреневыми. Флаг под острым углом к лодочке. Нектарники беловато-жёлтые или беловато-зелёные. Помимо раскрывающихся цветков позднее образуются мелкие клейстогамные цветки. Бобы 17—33 мм длиной, густо покрыты серебристо-белым опушением на чёрном фоне, могут образовываться и из клейстогамных цветков.

Vicia sativa subsp. amphicarpa (Dorthes) Asch., 1909 = Vicia amphicarpa Dorthes, 1789 отличается более яркими цветками, а также образованием подземных побегов с клейстогамными цветками.

Vicia lathyroides L., 1753 отличается мелкими сиреневыми цветками до 7 мм длиной, а также семенами с папиллами.

Распространение

Встречается в Средиземноморье, по всей Европе, на Ближнем Востоке, в Южной Сибири. Занесён на другие континенты.

Таксономия

Синонимы

и другие.

Напишите отзыв о статье «Горошек узколистный»

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Ссылки

В Викитеке есть тексты по теме
Vicia angustifolia

Отрывок, характеризующий Горошек узколистный

Европа действительно скоро составила бы таким образом один и тот же народ, и всякий, путешествуя где бы то ни было, находился бы всегда в общей родине.
Я бы выговорил, чтобы все реки были судоходны для всех, чтобы море было общее, чтобы постоянные, большие армии были уменьшены единственно до гвардии государей и т.д.
Возвратясь во Францию, на родину, великую, сильную, великолепную, спокойную, славную, я провозгласил бы границы ее неизменными; всякую будущую войну защитительной; всякое новое распространение – антинациональным; я присоединил бы своего сына к правлению империей; мое диктаторство кончилось бы, в началось бы его конституционное правление…
Париж был бы столицей мира и французы предметом зависти всех наций!..
Потом мои досуги и последние дни были бы посвящены, с помощью императрицы и во время царственного воспитывания моего сына, на то, чтобы мало помалу посещать, как настоящая деревенская чета, на собственных лошадях, все уголки государства, принимая жалобы, устраняя несправедливости, рассевая во все стороны и везде здания и благодеяния.]

Он, предназначенный провидением на печальную, несвободную роль палача народов, уверял себя, что цель его поступков была благо народов и что он мог руководить судьбами миллионов и путем власти делать благодеяния!
«Des 400000 hommes qui passerent la Vistule, – писал он дальше о русской войне, – la moitie etait Autrichiens, Prussiens, Saxons, Polonais, Bavarois, Wurtembergeois, Mecklembourgeois, Espagnols, Italiens, Napolitains. L’armee imperiale, proprement dite, etait pour un tiers composee de Hollandais, Belges, habitants des bords du Rhin, Piemontais, Suisses, Genevois, Toscans, Romains, habitants de la 32 e division militaire, Breme, Hambourg, etc.; elle comptait a peine 140000 hommes parlant francais. L’expedition do Russie couta moins de 50000 hommes a la France actuelle; l’armee russe dans la retraite de Wilna a Moscou, dans les differentes batailles, a perdu quatre fois plus que l’armee francaise; l’incendie de Moscou a coute la vie a 100000 Russes, morts de froid et de misere dans les bois; enfin dans sa marche de Moscou a l’Oder, l’armee russe fut aussi atteinte par, l’intemperie de la saison; elle ne comptait a son arrivee a Wilna que 50000 hommes, et a Kalisch moins de 18000».

Он воображал себе, что по его воле произошла война с Россией, и ужас совершившегося не поражал его душу. Он смело принимал на себя всю ответственность события, и его помраченный ум видел оправдание в том, что в числе сотен тысяч погибших людей было меньше французов, чем гессенцев и баварцев.
Несколько десятков тысяч человек лежало мертвыми в разных положениях и мундирах на полях и лугах, принадлежавших господам Давыдовым и казенным крестьянам, на тех полях и лугах, на которых сотни лет одновременно сбирали урожаи и пасли скот крестьяне деревень Бородина, Горок, Шевардина и Семеновского. На перевязочных пунктах на десятину места трава и земля были пропитаны кровью. Толпы раненых и нераненых разных команд людей, с испуганными лицами, с одной стороны брели назад к Можайску, с другой стороны – назад к Валуеву. Другие толпы, измученные и голодные, ведомые начальниками, шли вперед. Третьи стояли на местах и продолжали стрелять.
Над всем полем, прежде столь весело красивым, с его блестками штыков и дымами в утреннем солнце, стояла теперь мгла сырости и дыма и пахло странной кислотой селитры и крови. Собрались тучки, и стал накрапывать дождик на убитых, на раненых, на испуганных, и на изнуренных, и на сомневающихся людей. Как будто он говорил: «Довольно, довольно, люди. Перестаньте… Опомнитесь. Что вы делаете?»

Виды и сорта душистого горошка

Многолетний горошек дает фиолетовые или розовые соцветия. Палитра однолетников, которые были выведены селекционерами, гораздо обширнее. Венчики могут быть синими, белыми, бордовыми, голубыми, красными и розовыми.

Поэтому садоводы чаще всего высаживают гибриды, полученные в результате селекции основных разновидностей.

Все виды душистого горошка можно разделить на несколько категорий.

Группа Описание
Спенсер Высокорослые, многостебельчатые. Дает сильные цветоносы. Соцветие формируется
из 3-5 венчиков. Лепестки отличаются волнистыми краями. Окраска зависит от сорта.Сорта:Аристократ – беловато-розовые цветы со сладковатым ароматом;Сэр Артур – нежно-сиреневый;Сэр Чарльз – алые.
Фантазия Компактные, не выше 20 см. Применяют в качестве почвопокровных, высаживают в бордюры.
Катбертсон Длинные стебли, многоцветковые кисти. В каждой не менее 8 венчиков. Хорошо смотрятся в срезке.
Маммут До 30 см. Мощные цветоносы, на которых в период цветения появляется множество крупных ярких венчиков.
Роял Раннецветущие и жаростойкие. Цветы прочные и крепкие. Эти сорта выращивают только в летний период.
Бижу Высота кустиков не превышает 30 см. В период цветения появляются крупные яркие венчики.
Пинк Купид Цветы отличаются оригинальной окраской. Длина побегов около 30 см.
Винтер Элеганс Достигают 180 см. В отличие от других сортов обильное цветение возможно не только летом, но и осенью.

Выращивание душистого горошка из семян

Душистый горошек сажают семенами двумя способами: рассадным (в Северных и Средних широтах) и безрассадным (многолетний на Юге).

Рассадный метод выращивания душистого горошка

Чтобы добиться декоративного эффекта, необходимо

  • замачивать посевной материал в весенний период;
  • создать для сеянцев тепличные условия. При недостатке тепла, влаги и солнечного цвета ростки будут менее жизнеспособными;
  • учитывать цвет оболочки семян при проведении предварительной подготовки.

Первым этапом становится обработка семян. Чтобы определить, какие из собранных или приобретенных плодов взойдут, необходимо погрузить их в солевой раствор. Для его приготовления потребуется 30 г соли и один литр воды. Для посева используют те, что осели на дно. Отобранные семена промывают и заливают простой водой (+50 °C) или с 1-2 гр средства Бутон. Бобы держат в нем на протяжении 12 часов. Таким образом размягчают плотную оболочку. Замачивание является обязательным этапом для плодов, окрашенных в коричневый и бурый. При посадке светлых и кремовых бобов от него придется отказаться.

На следующей стадии проводят проращивание. Для этого семена аккуратно заворачивают во влажную ткань и кладут образовавшийся сверток в теплое место. Сеянцы пробиваются через 2 недели после посадки. Чтобы ускорить этот процесс, опытные садоводы протыкают оболочку каждого семени иглой.

После того, как горошины проклюнутся, их раскладывают в заранее подготовленные стаканы. Их следует накрыть прозрачной пленкой. Посредством нее создают подходящий температурный режим. Чтобы предупредить вытягивание рассады, нужно провести прищипывание.

Почвосмесь для наполнения тары покупают или делают самостоятельно. В ее состав обычно входит дерновая земля, торф и перегной. Перед посадкой ее нужно продезинфицировать. В стаканы семена душистого горошка заглубляют на 30 мм. Расстояние между ними оставляют не меньше 80 мм.

Чтобы избежать проблем с пересадкой сеянцев, душистую чину рекомендуют высаживать в торфяные или пластиковые стаканчики. Грунт в таре нужно регулярно увлажнять. При плохом освещении возле стаканов требуется установить фитолампы. Чтобы ускорить рост боковых побегов, проводят прищипку. Еще одним обязательным этапом становится подкормка рассады. Растения проливают раствором Кемиры.

Безрассадный способ выращивания душистого горошка

Для посева семян душистого горошка непосредственно в грунт, почву необходимо подготовить заранее. Выбранный участок необходимо прокопать, прорыхлить и выровнять.

Весной высевать семена в грунт можно в конце апреля-начале мая. Но цветение наступит намного позже рассадного способа.

Посадка в осенний период дает несколько преимуществ. Среди них более быстрая адаптация сеянцев к климатическим условиям и обильное цветение на протяжении всего лета. Порядок действий довольно прост. Семена сеют после того, как наступят заморозки. Посевной материал раскладывают в бороздки. Глубина каждой из них не должна превышать 5 см. Между семенами оставляют 3-5 см. Этого расстояния будет достаточно для нормального роста растения. После грядку нужно покрыть слоем сухой земли и уплотнить. Благодаря холодостойкости (до -5 °C) горошек, не потеряв своих сортовых особенностей, перезимует в почве (только для Южных регионов). Если все рекомендации будут соблюдены, всходы появятся к середине мая.

При весеннем посеве заглублять семена следует на 2-3 см.

Посадка душистого горошка в грунт

Рассаду перед высаживанием обязательно закаливают. Делают это на протяжении 1,5 недель. Время нахождения на свежем воздухе с каждым разом увеличивают. Постепенно растение привыкнет к температурным перепадам, что положительно скажется на уровне его жизнеспособности.

Подросшую рассаду переносят в грунт в середине мая. Процедуру нужно проводить в прохладную погоду. Игнорирование этой рекомендации чревато появлением ожогов на нежных листочках.

Место для посадки выбирают, ориентируясь на защиту от сквозняков и освещенность. Оптимальным выходом из ситуации может стать солнечная сторона беседки. При этом следует оставить место для опоры.

На подготовительном этапе в землю необходимо внести минеральные удобрения. Лучше всего душистый горошек растет на влагопроницаемом и рыхлом грунте. Оптимальная кислотность составляет от 7,0 до 7,5 ph.

На перекопанном участке делают лунки. Расстояние между ними должно быть не меньше 0,25 м. В одну ямку следует сажать 2-3 саженца.

Садоводу при высадке нужно соблюдать несколько простых рекомендаций:

  • Душистый горошек нельзя высаживать на одном и том же участке несколько лет подряд.
  • Чтобы обеспечить правильный рост, после образования первой пары настоящих листовых пластинок растение следует прикрепить к опоре или решетке.
  • Чина лучше всего растет на солнечной стороне.
  • Удобрения нужно вносить два раза в месяц.
  • Стебли следует располагать на вертикальной поверхности. Иначе это чревато возникновением гнили и заболеваний.

Сбор семян

После осыпания лепестков образуется стручок. Вначале он плоский и зеленый. Постепенно увеличиваясь в размерах, стручок меняет окраску и утолщается. Полностью созревший, он становится светло-коричневый.

В это время и начинают сбор семян. Срезанные стручки просушивают и вскрывают. Далее пару дней просушивают сами горошины и складывают в бумажные пакеты. Всхожесть семян 7-8 лет.

Уход за душистым горошком в саду

Чтобы вырастить душистую чину, не потребуется много усилий и времени. При своевременном проведении всех агротехнических мероприятий трудностей не возникнет. Регулярность полива определяют, ориентируясь на погодные условия. Полив должен обильным, но нечастым. В средней полосе на 1 м² приходится 3-4 ведра воды.

По мере роста садоводу придется направлять стебли в правильном направлении по опоре. В перечень необходимых мероприятий помимо прищипывания, подкормки и полива включают рыхление и окучивание. Таким образом добиваются более пышного цветения душистого горошка.

При окучивании к основанию растений подсыпают питательный грунт. Состав удобрений зависит от периода вегетации. Кустики подкармливают раствором, который содержит Нитрофоску и мочевину.

Зимовка многолетнего душистого горошка

Подготовка к холодному времени года не займет много времени. Опоры убирают, побеги отрезают. Участок покрывают перегноем и опилками. Посредством мульчирования предупреждают повреждение многолетней садовой культуры. Растение вновь прорастает после того, как грунт оттает (для Южных регионов).

В Средней полосе растительные остатки убирают, на этом же месте снова высадить горошек можно лишь через 4-5 лет.

Профилактические меры против вредителей и болезней

Чтобы предупредить появление тли и долгоносиков, лунки, приготовленные для рассады, обрабатывают раствором Хлорофоса. Кроме него можно использовать такие препараты, как Цинеб и Цирам. Между профилактическими обработками должно быть не меньше 15-20 суток.

Особое значение следует уделить мерам, посредством которых противостоят аскохитозу, вирусной мозаики, пероноспорозу и фузариозу. Чтобы избавиться от первой патологии, душистый горошек опрыскивают раствором, в составе которого присутствует Рогор.

При появлении признаков пероноспороза листья необходимо покрыть раствором коллоидной серы.

О возникновении фузариоза свидетельствует быстрое увядание листвы. Пострадавшие кустики придется удалить, а землю продезинфицировать. Иначе пострадают другие растения.

То же произойдет, если душистый горошек заразился одним из вирусных недугов. Вылечить эти заболевания невозможно.

Мистер Дачник рекомендует: преимущества выращивания душистого горошка

Чина украсит любой приусадебный участок. Популярность этого растения обусловлена его декоративностью и приятным ароматом. Из-за широкой цветовой гаммы садовод без особых сложностей сможет подобрать подходящий сорт.

К преимуществам душистого горошка причисляют его универсальность и неприхотливость. Благодаря густой листве образуется комфортная тень. Яркий ковер из разноцветных венчиков придаст саду неповторимости и очарования. К дополнительным бонусам можно отнести ускоренный рост растений и более продолжительный период цветения.

Высокорослый горошек часто высаживают для срезки. Также он ценится в ландшафтном дизайне. Его применяют для создания фона и украшения декоративных элементов. Последние при этом играют роль.

Почвопокровные разновидности хорошо смотрятся в альпийских горках, бордюрах, клумбах, разбитых на возвышенностях. Благодаря устойчивости к резким температурным перепадам душистый горошек будет радовать взгляд до поздней осени.

Химический состав

Богат белком, как и все бобовые, у окультуренных форм растительного белка в тканях до 30%. Из макро- и микроэлементов – аскорбиновая кислота, токоферол, кальций, флавоноиды, провитамин А, фосфорно-органические соединения в легко усваиваемой форме.

В семенах содержится гликозид вицианин, который может быть опасным для человека.

Классификация

Вика, мышиный горошек, Vicia cracca, относится к семейству бобовых. Такие мелкие виды бобовых называют ещё мотыльковыми.

В роду есть около 150 метаморфичных видов, распространённых по всему Северному полушарию, хотя встречается и в Южном, на латиноамериканском континенте и вдоль побережья юго-запада Африки.

В России в дикой форме растёт более 70 видов, а 10 видов окультурены в результате селекционной работы.

Полезные свойства

Может применяться как лекарство против многих видов болезней. Для этой цели используют как свежую траву, так и специальным образом высушенную. Молодая зелень в период до созревания бобов используется в кулинарии для приготовления витаминных салатов, как компонент овощного рагу и в качестве суповой заправки наряду со специями.

В народной медицине у травников вику применяют

  • Как кровоостанавливающее и заживляющее;
  • Противосудорожное и успокоительное (может использоваться в дополнение к фармацевтическим средствам при эпилепсиях и неврозах);
  • Для снижения отёков при болезнях почек и при водянке;
  • Как мочегонное;
  • Как средство, ускоряющее созревание нарывов;
  • Как размягчающее опухоли;
  • Для снятия воспалений геморроидальных узлов;
  • Антиоксидантная функция при работе в условиях риска отравления токсичными веществами;
  • Флавоноиды в составе улучшают проницаемость стенок сосудов, предотвращают появление атеросклероза;
  • В качестве противовирусного средства применяют для лечения и снятия симптомов при гепатите С, вирусных форм пневмоний, гриппе;
  • Компрессы помогают при артритах и бронхите.

Применение Мышиного горошка

В медицине

В официальной медицине части растения или препараты из него не используют с интересной формулировкой: «Недостаточная изученность всего спектра полезных свойств». Но, скорее всего, дело в слабом действии извлекаемых из вики лекарственных веществ (которых уже открыто немало) — синтетические препараты дешевле и доступнее.

Тем не менее, исследования продолжаются, в том числе и такие , которые помогут найти способ удешевить производственные процессы, связанные с получением лекарственных препаратов из разных частей растения.

В других областях

Иногда поля специально засевают этим бобовым растением, используя его в качестве медоноса. Одновременно можно убирать зелёную массу под силос для крупного рогатого скота. Впрочем, годится также для заготовки сена или травяной муки.

Мышиный горошек – отличный сидерат, который можно использовать для улучшения почвы. Для этого достаточно осенью запахать выросшую зелёную массу в землю: она быстро, уже до следующей весны, превратится в перегной, а клубеньки на корнях, как это присуще всем бобовым, обогатят почву азотом.

Мышиный горошек – отличный сидерат

Применение в народной медицине

Летом в медицинских целях заготавливают траву вики и её корни. Зелёную массу (можно с цветками) расстилают ровным слоем в хорошо проветриваемом затенённом помещении и сушить до состояния рассыпания в руках.

Корни осторожно, старясь повреждать как можно меньше, выкапывают из земли, моют дочиста в проточной воде и тоже высушивают на сквозняках.

Хранится лекарственное сырьё в бумажных закрытых пакетах. Срок хранения – 2 года.

Лечение бронхита

3 столовые ложки измельчённой перетиранием в ладонях сухой травы заливают двумя стаканами холодной воды, нагревают до кипения и кипятят в течение 5 минут. Потом настаивают до полного остывания отвара, но не менее 2-х часов. Процеживают и принимают по 60 мл перед едой.

В такой же пропорции и с таким же временем приготовления делают отвар при атеросклерозе и в случаях сильных менструальных кровотечений.

Лечение вирусного гепатита С

20 г сухого мелкорубленного корня вики заливают стаканом кипятка, после чего варят при слабом нагреве до 10 минут. Затем требуется настоять отвар не менее трёх часов, после чего процеживают, отжимают и принимают по 50 мл трижды в день до еды.

При асците, отёках

20 граммов сухой травы заливают стаканом холодной воды и, медленно нагревая, доводят до слабого кипения, поддерживая такой режим около 5 минут. Затем дают настояться 2 часа, отцеживают и пьют по 2 ст. ложки 3 раза в день.

Гнойные раны, фурункулы, плохо заживающие порезы

Смесь сушёных листьев и стеблей залить в термосе полстаканом только что снятого с огня кипятка, выдержать 3-4 часа. При отсутствии термоса можно просто укутать ёмкость с настоем плотной шерстяной тканью. Постом ватно-марлевую салфетку обильно пропитать этим составом и приложить к поражённому месту на коже.

Хорошие результаты даст поочерёдное использования таких примочек и компрессов из заваренных цветов гибискуса.

Средство от кашля

Сухую траву вики в количестве трёх ст. ложек заливают двумя стаканами кипятка. Не кипятя, оставляют под ватным одеялом или шерстяной тканью на 2 часа. Потом отжимают, фильтруют и пьют по полстакана три раза в день.

Хорошие результаты для отхаркивания мокроты даёт совмещение действия настоя из вики с компрессами из горчицы с добавлением пары капель раствора лимонной кислоты, усиливающей действие горчичного порошка.

Геморрой, воспаление лимфоузлов, ревматические боли

  1. Рецепт для наружного употребления:

20 г сухого сырья (травы и листьев) заливают стаканом холодной воды, ставят на огонь и медленно доводят до грани кипения и держат в таком состоянии 15 минут. Такого режима нагрева можно добиться

  • На электроплите – выставлением ступенчатого переключателя на «единицу».
  • На газовой плите – установкой на конфорку металлического рассекателя пламени (используется для варки кофе в турках).

Долить испарившуюся воду до первоначального объёма.

  1. Рецепт для употребления внутрь: стаканом холодной воды заливают не 20, а десять граммов травы. Все остальные манипуляции – согласно рецепту для наружного применения. Употребляют по 2 ст. ложки 3 раза в день.

Варикозное расширение вен

Сборная настойка. Делается из

  • Горошек мышиный – 100 г;
  • Трава подмаренника – 100 г;
  • Хвощ полевой – 30 г,;
  • Трава репешка – 10 г.

1 ст. ложку сбора залить двумя стаканами кипятка, настоять в течение 40-50 минут, отцедить, выжать траву и пить три раза в сутки по полстакана за 20 минут до еды.

Можно ли есть мышиный горошек

До формирования бобов зелёную массу можно косить на силос для крупного рогатого скота. А вот по мере созревания стручков с семенами использовать вику не рекомендуют: в семенах содержится незначительное количество вещества, по своему действию похожему на синильную кислоту HCN.

Для справки: сильнейший яд цианистый калий KCN представляет собой калиевую соль синильной кислоты.

Впрочем, таково доказанное действие на человека только семян. Птиц, в том числе и домашних, семенами из бобов мышиного горошка с успехом выкармливают. Также без вредя для себя его склёвывают голуби.

Зелёная масса вики человеком может быть использована в пищу в молодом возрасте этого растения без ограничений (кроме случаев индивидуальной непереносимости входящих в состав растения компонентов).

Из мышиного горошка в пищу человека идут листья и верхушки нежных стеблей. Из них делают витаминные салаты, заправку для супов. Подсушенные листья и цветы применяют для заваривания фиточая.

Противопоказания

Препараты в виде БАДов, настойки и отвары не рекомендуются женщинам во время их беременности и в период кормления ребёнка материнским молоком. Нельзя пить ни отвары, ни настои из трав или корней, если у человека нарушен водно-солевой обмен. Не рекомендуют их также детям и подросткам.

Нельзя также употреблять

  1. Людям с излишним весом;
  2. При диарее, а тем более – при дизентерии;
  3. При обезвоживании ;
  4. И при аллергии на компоненты травы и корней.

Противопоказан людям с излишним весом

При случайном употреблении в пищу (по незнанию) большого количества семян могут появиться следующие симптомы отравления:

  • рвота или тошнота;
  • частое сердцебиение;
  • диарея;
  • повышенная температура;
  • озноб;
  • онемение кончиков пальцев;
  • затруднённое дыхание.

В этих случаях нужно немедленно принять меры для промывания желудка и вызвать «Неотложку».

Сбор и хранение лекарственного сырья

Заготовку мышиного горшка как лекарственного сырья делают в первую половину лета. До начала вызревания бобов. Сроки заготовки совпадают со сбором нектара с вики пчёлами. Заготавливать можно как стебли с листьями и «усами», так и цветки – по крайней мере, их при заготовке не обрывают ни до, ни после сушки.

Срезают стебель в 10-15 см от корневища. Сам же корень выкапывают лопаткой осторожно, стараясь не повредить боковые корешки. Выкопанные корни нужно промыть дочиста в проточной воде, после этого сушить аналогично верхней надземной части растения.

Хранить собранное лекарственное сырьё следует в тех же условиях, в которых осуществлялась сушка травы, то есть в проветриваемом помещении, без доступа солнечных лучей, в прохладе.

Недопустимо ссыпать высушенные части вики в жестяные закрытые банки или полиэтиленовые пакеты: только бумажные или полотняные мешочки!

Белый горох

Отличие белого гороха заключается в светлом оттенке зерна. Однолетняя культура с белыми соцветиями, нашла широкое применение в медицине. Мука из белого гороха, помогает справиться с головной болью, изжогой, болезнями мочеполовой сферы, заболеваниями сердца. Белый горох применяется в косметологии. Главным назначением, бесспорно, является употребление в пищу, в виде супов, соусов, гарниров. Белый горох хорошо растет на достаточно прогретых и освещаемых суглинистых почвах. Растение капризно относится к засухе и требует повышенной прикорневой влажности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *