Хоть в горшок, хоть в мешок. Как выращивать картофель в вазонах?

О необычных трендах нам рассказал доктор с.-х. наук, профессор ФГБНУ ВНИИКХ имени А. Г. Лорха Евгений Симаков.

Вместо грядок – мешки и бочки

Ксения Жук, «АиФ на Даче»: Евгений Алексеевич, в интернете набирают миллионные просмотры видео о выращивании картофеля в полиэтиленовых мешках из-под сахара. Правда ли, что овощ не получит стресса от такого способа?

Евгений Симаков: Технология достаточно проста. На дне мешка устраивают дренаж из веток, засыпают их 20–25-сантиметровым слоем почвы, раскладывают 2–4 семенных клубня и снова присыпают 8–10-сантиметровым слоем. Мешок не заполняют до самого верха, чтобы ещё 2–3 раза за сезон, по мере появления ботвы картофеля, присыпать её, оставляя немного верх­них листьев. Свёрнутый край мешка постоянно расправляют, увеличивая его объём для новой порции почвосмеси. Такая подсыпка нового слоя есть не что иное, как видоизменённый приём ухода за картофелем – окучивание, которое применяют все дачники для дополнительного столонообразования. Несколько раз за сезон они с помощью мотыги окучивают картофельные гряды, подгребая тяпкой почву повыше к ботве. Картофель: как сохранить и приумножить урожай клубнеплода Подробнее

– Неужели кусту картофеля будет достаточно так мало места и осенью он порадует богатым урожаем?

– Да, вполне можно получить хороший урожай и при таких условиях выращивания. Главные преимущества способа – экономия площади, отсутствие сорняков, а клубни, выращенные в рыхлой почвосмеси, получаются на загляденье ровными и красивыми. Но и минусы у способа тоже имеются. Например, мешку нужна какая-то опора, скажем, стенка дома или теплицы, то есть уже возникают ограничения по размещению такой «плантации», поскольку картофель любит солнечные участки. К тому же материал искусственной грядки – мешковина не отличается прочностью, к концу сезона под влиянием солнечных лучей она может порваться, а содержимое мешка – рассыпаться.

– А есть другой, не менее интересный способ – посадка картофеля в металлические бочки. Как он вам?

– Материал у этой импровизированной «грядки» прочный, но, отрастая, ботва свисает, часто ломается о края бочки, а места повреждений сразу же становятся воротами для проникновения возбудителей инфекционных и грибных болезней. Кроме того, выращивание картофеля в бочке ещё и трудозатратно. Сколько земли в неё нужно натаскать и как потом из неё урожай достать?

Фото: .com

Сроки посадки

Сроки посадки картофеля в мешки зависят от сроков перенесения их на улицу. От примерного срока отнимают 2 месяца. В течение этого периода картофель может развиваться без солнечного света и формировать мощную корневую систему.

Если держать развивающийся клубни в помещении нет возможности и картофель в мешки планируется высаживать сразу на улице, его посадку производят, когда установится теплая погода и среднесуточная температура не будет опускаться ниже 12 градусов.

Рекомендации и нюансы

Получить высокий урожай картофеля в мешках можно, придерживаясь следующих нюансов:

  1. Не стоит брать высокие и чрезмерно плотные мешки. Это может привести к неравномерному созреванию культуры. В такой ситуации земля не будет в достаточной мере обогащаться кислородом и не сможет испарять избыток жидкости. В итоге это негативно скажется на урожае. Устранить проблему можно путем создания отверстий в мешке.
  2. Основным другом картофеля является калийная подкормка. Однако стоит быть внимательными и не превышать допустимые дозы удобрения. Так, на 1 мешок берут 8 г калия. Такая подкормка повысит урожайность. Наряду с этим, применение азотных удобрений не желательно.
  3. Сбоку обычного мешка можно самостоятельно соорудить специальный клапан, через который легко доставать созревавшие молодые клубни. Таким образом, можно получить первый урожай, не копаясь во всем мешке.

Выбор и подготовка тары

Мешки нужно брать прочные и вместительные. Конечно, не подойдут бумажные и тканевые, они быстро размокнут и сгниют. Самые распространённые — это полипропиленовые плетёные, они крепкие и пропускают воздух. Если вы используете сплошные полиэтиленовые мешки, например для мусора, то проткните их в нескольких местах шилом. Даже маленькие отверстия способны пропускать воду и воздух. Самые старательные овощеводы шьют специальные ёмкости с клапаном или переделывают уже имеющиеся. Клапан делается в нижней части мешка, нужен он для раннего сбора урожая. Можно открыть, достать крупные клубни и снова закрыть, чтобы куст продолжал расти.

Как пользоваться мешком с клапаном (видео)

Если несколько мешков с картофелем поставить близко друг к другу, то в них лучше будет сохраняться влага, но в местах соприкосновения материал начнёт гнить. Оставив небольшое расстояние, вы улучшите аэрацию корней, но поливать придётся чаще. Кстати, под воздействием солнца полипропилен тоже разрушается — крошится. Поэтому изначально выбирайте целые и крепкие мешки, способные выдержать 3–4 месяца эксплуатации в неблагоприятных погодных условиях.

Место для выращивания картофеля должно быть солнечным и хорошо проветриваемым. Если устанавливаете не на грунт, то понадобятся ёмкости для сбора воды, вытекающей после поливов. Подойдут тазы, полиэтиленовые или железные ящики, поддоны. К посадке приступайте в обычные сроки. В средней полосе — это середина мая. Но если есть желание и возможность переносить пакеты с улицы в помещение и обратно, то можно заложить будущий урожай на 1–2 недели раньше.

Пошаговая инструкция по технологии посадки картошки

  1. Наполните мешок на треть компостом, перегноем, полуперепревшими листьями, чернозёмом или покупным грунтом для овощей.
  2. Положите по центру один пророщенный клубень. Некоторые кладут 2–3 на равном удалении. Попробуйте оба варианта в разных мешках.
  3. Засыпьте рыхлой землёй слоем не более 5 см.
  4. Полейте и замульчируйте сеном или соломой.

Мешок поставлен на впитывающий грунт, земля замульчирована соломой

Основные преимущества и недостатки

Выращивание культуры в мешках имеет преимущества и недостатки.

К достоинствам относят:

  • упрощенный уход за культурой: нет необходимости рыхлить почву, окучивать кусты или пропалывать «грядку»;
  • экономия на вспашке: сажая и убирая урожай не нужно копать и перекапывать землю;
  • вода в таре не застаивается, поэтому картофель не гниет;
  • нет необходимости активно бороться с сорными культурами и вредителями – медведкой, колорадским жуком и прочими;
  • подобное выращивание не нуждается в обширной территории: тару можно разместить на небольшом участке огорода;
  • появившийся после выращивания урожая перегной допускается использовать в качестве подкормки для остальных культур (кроме помидоров и клубники).

Выращивание клубней на вертикально расположенных грядках позволит значительно сэкономить время и усилия. Например, при установке капельного полива отпадает необходимость контролировать влажность грунта.

Из вышеперечисленного можно сделать вывод: плюсов выращивания картофеля в мешках масса, но есть и недостатки:

  • посадка требует большого количества перегноя;
  • нужно переносить значительный объем грунта, чтобы заполнить тару;
  • выращивание большого урожая потребует расходы на покупку мешков.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Внимание! Данный метод подходит для небольших садовых участков, где нет соответствующей для выращивания картофеля почвы. Также возведение культуры в таре производят на грядках, пораженных медведкой.

Выбор и подготовка мешков

Высадка картофеля осуществляется в разную тару. Иногда для этих целей берут даже пакеты для мусора. Использовать новые мешки необязательно, старые вполне подойдут. Главное, чтобы в таре не было больших отверстий, и в ней плотно держался грунт.

Белые мешки лучше выбирать для выращивания картофеля в южных частях страны, так как в подобной таре земля не так подвержена нагреву. При использовании старой тары, предварительно их нужно хорошо очистить.

Удобно пользоваться специальной тарой для картофеля, но в маленьких городах ее отыскать проблематично. К тому же, подобное удовольствие не из дешевых.

Черные полиэтиленовые пакеты легко найти в строительном магазине по доступной цене.

У многих людей имеются в хозяйстве так называемые «челночные» сумки, в которых также допускается выращивать картофель.

В емкостях проделывают достаточное количество отверстий, чтобы лишняя влага легко выходила, а к корневой системе поступал кислород.

Состав земли для «грядок» может быть следующим:

  • ведро грунта с плодородного участка;
  • ведро перегноя;
  • две литровых банки песка (крупнозернистого);
  • 1 л древесной золы.

Перед помещением в мешок компоненты тщательно перемешивают. В обязательном порядке устраняют крупные фрагменты, в частности ветки или камни, случайно попавшие в смесь.

Подходящие сорта

Опытные огородники советуют выбирать для посадки неприхотливые сорта картофеля. Также стоит отдать предпочтение крупным экземплярам:

  • Славянка;
  • Беллароса;
  • Сантэ.

Технология посадки

Вырастить высокий урожай реально, придерживаясь правильной технологии. Посадить культуру можно, когда устанавливается теплая погода. В большинстве регионов страны это время приходится на период с конца апреля по май.

Пошагово технология высадки выглядит следующим образом:

  1. На дно мешка отправляют рыхлую питательную почву с большим количеством перегноя.
  2. Сверху кладут посадочный материал. Это могут быть целые клубни или кусочки с глазками.
  3. Далее все засыпают легкой почвой (слой должен составлять 15 см).

Первые всходы возникают спустя 7-14 суток. Когда ростки поднимаются над грунтом на 10-15 см, вплоть до самых листьев их засыпают землей. Подобный прием способствует возникновению новых корней, на которых появляются молодые клубни.

Плюсы и минусы «мешочной» технологии

Огородники, раздумывая как вырастить картошку в мешке, оценивают плюсы и минусы метода. Положительные моменты:

  • собрать урожай картофеля реально на минимальных огородах;
  • грунт рыхлый, насыщаемый воздухом;
  • почву легко структурировать, обеззараживать;
  • не требуются прополка, окучивание;
  • легко подкапывать ранний картофель.

Такая посадка в мешки дает возможность вырастить экологически чистый урожай на ограниченных посадочных площадях. Собирать корнеплоды удобно (помогает клапан).

Перед тем как посадить клубни в тару, следует оценить негативные моменты:

  • требуется приобрести мешки, подготовить грунт;
  • число поливов и подкормок увеличивается;
  • мешки служат 1–2 сезона;
  • отработанный грунт требует обновления;
  • вертикальная тара – домик для садовых муравьев.

Выращивание в мешках удорожает процесс на 15–20%. Приходится вносить больше удобрений, покупать грунт, обновлять износившуюся тару.

Негативные отзывы о методе посадок в мешки дают совершившие ошибки огородники. Самые распространенные:

  • раскладывать посадочный материал на самом дне;
  • насыпать слой грунта более 5 см;
  • подкладывать перед подсыпанием новый посадочный материал;
  • использовать недоброкачественные клубни (гнилые, пораженные вредителями, погрызенные мышами);
  • отсутствие регулярных поливов;
  • застой воды после поливов (приводит к закисанию почвы);
  • размещение под стоками с крыш (происходит размывание грунта);
  • размещение в затененном месте;
  • замена первого слоя грунта ветками, листвой;
  • недостаток подкормок;
  • слишком большой слой грунта над клубнями (растение не успевает образовывать корнеплоды).

Повысить урожай поможет внесение золы. Эта мера уменьшит кислотность почвы. Избыток азота заставит кусты жировать. Вносить следует только зрелый компост или перепревший навоз. Фекалии травоядных (коров, коз, овец) содержат семена сорняков. Посадки придется пропалывать.

Для получения урожая требуется пошагово выполнять технологию выращивания в мешках.

Что говорят о методе бывалые огородники?

Отзывы опытных дачников положительны. Садовод из Подмосковья рассказывает: «Мой участок невелик – 4,5 сотки. Стоят дом, сарай, теплица. Дорожки вымощены плиткой. Места для посадок мизер. Выращиваю цветы, зелень, огурцы и помидоры. Всегда мечтала о картофельном поле. Хотелось поесть собственной ранней картошечки. Но выделить грядку не получалось.

Прочитала статью о выращивании в мешках. Взяла 3 штуки из-под сахара. Внизу вырезала клапан, пришила петлю с пуговкой. Шилом проколола отверстия через 30 см по всему объему. Работу проводила 1 мая. Труднее всего пришлось с землей. Набрала в лесу, добавила торф и готовый грунт. Смешала с минеральным комплексом для картофеля по инструкции. Дальше действовала по схеме: сажаю одну картошку сорта «Невский» в центр, 3 – по краям. Добавляю кальциевую селитру. Присыпаю грунтом, сверху соломой.

Совершила ошибку: делала посадку на веранде, мешки пришлось тащить волоком к дорожке. Окучивала трижды (присыпала стебли землей). Лето было сухое: постоянно поливала. Кормила три раза. Муравьи не беспокоили: в апреле обработала участок «Мурацидом» по инструкции.

Колорадского жука было немного: рядом росли бархатцы и вьющаяся фасоль. Тля перекочевала на бобы. Кусты стояли зеленые. В жару листья поникали. Отливала вечером.

15 июля через клапан вытащила 6 крупных картофелин из одного мешка (остальные не трогала). Растение продолжало развиваться. 20 августа стебли пожелтели. Решила убрать. Урожай порадовал: с 4 картофелин 1,5 десятилитровых ведра.

Метод понравился. Труда затратила не больше, чем для выращивания томатов. Использованный грунт рассыпала на цветочную грядку и под розы. На будущий год повторю посадку в мешки: украшу все садовые дорожки».

Выращивание картофеля в мешках – решение для имеющих ограниченные участки огородников. Традиционная культура занимает много места. Для получения добрых урожаев требуется соблюдать севооборот.

Выращивание картошки – трудоемкий процесс. Уход за посадками (полив, прополка, рыхление, окучивание) отнимает свободное время. Работать приходится с согнутой спиной. Пожилые дачники отказываются от любимой культуры.

А решение проблемы существует – выращивать картофель вертикально (в мешках). Посадки занимают мало места, располагать стоит в любом освещенном месте, ухаживать значительно легче (пропадает необходимость наклоняться).

Стоит попробовать вырастить картошку в мешках молодым огородникам. Люди получают экологически чистый урожай и приобретают дополнительные навыки. Знание агробиологии поможет в работе с другими культурами.

Расположенная вдоль дорожек картошка в мешках придаст участку неожиданный колорит. Стоит вспомнить: в Петровскую эпоху ее цветами украшали бальные платья и прически.

Технология посадок в мешки позволяет получать корнеплоды даже при отсутствии свободной земли. Участок занят дорожками или представляет заросший пустырь: картофель порадует урожаем.

Сельский подход

– А вот ещё ростовчане поделились интересным способом выращивания картофеля «вразвал». На небольшую глубину, 8–10 см, поперёк направления рядка раскладывают клубни удлинённой формы, а междурядья мульчируют соломой. Когда куст достигает высоты 15–20 см, «разваливают» его пополам, вложив между стеблями растений пучок сена или соломы. В чём смысл такой агротехники?

– «Развал» куста пополам способствует увеличению коэффициента размножения, то есть, говоря простыми словами, в подземной части растения формируется удвоенное количество клубней. Это делается для того, чтобы собрать больше урожая при сокращении площади посадки и в конечном итоге затратить меньше труда на уход, так как не придётся многократно окучивать картофель.

– Собрали они 750 кг с одной сотки! Это превышает урожайность многих известных индивидуальных способов выращивания в 2–2,5 раза. Подойдёт ли для ЦФО такая методика?

– Следует учесть, что в Южном федеральном округе совсем другие почвенно-климатические условия. Там клубням картофеля комфортно прорастать на малой глубине при условии укрытия соломой вместо окучивания – она сохранит влагу в почве, предохранит от перегрева и защитит от сорняков. В ЦФО совсем другие условия – возможен переизбыток влаги в почве, переохлаждение клубней после посадки, возвратные заморозки, а значит, сумма активных температур часто не позволяет получать большие урожаи. Однако минусы такого новшества тоже очевидны. Во‑первых, придётся ещё и решать проблему с соломой – где-то её покупать, а во‑вторых, при сильном ветре она может разлетаться по всему участку. Для многих дачников такой метод вряд ли подойдёт, а вот для сельских южных территорий – вполне.

Чем не цветок?

– Всё новые способы выращивания картофеля даже и не перечислить: сажают в ящики, горизонтально уложенные по участку трубы, сооружают вертикальные грядки из сетки. И всё для того, чтобы сэкономить место на участке. Но в каждом варианте всегда есть какие-то недочёты. А не подскажете ли какой-то более совершенный способ?

– Несколько лет подряд сажаю на даче картофель оригинальным, а главное, современным методом – прямо в цветочные вазоны, или, понятнее, горшки. Для этого на выбранный участок стелю чёрный спанбонд или лутрасил. Купил 100 пластиковых вазонов объёмом 15 литров. Каждый из них имеет диаметр около 30 см и такую же высоту. Столько «посадочной площади» хватает для обеспечения семьи из четырёх человек картофелем. Приобрёл готовый торфогрунт (около 6,0 рН). В каждый вазон посадил по 1 крупному клубню весом 100 г или два мелких – 50–60 г, уложив их с интервалом 10 см. Заполнил вазон торфом наполовину. Ставлю вазоны параллельными рядами на солнечной стороне. Так удобно работать – между ними получается проход, а соседние растения держатся ботвой друг за друга. Перед посадкой заправляю известняковым циалитом средней фракции, а позже подкармливаю комплексным удобрением, содержащим калий и фосфор. Постепенно, по мере роста ботвы, 3–4 раза подсыпаю в горшки торф.

– Синоптики обещают, что это лето будет жарким. Клубнеплодам нужна влага для хорошего роста. Как полить горшки так, чтобы не переусердствовать: чтобы от обильной влаги не появился фитофтороз, а от недостатка – парша?

– Больше всего картофель нуждается в поливе во время бутонизации, когда завязываются клубни, и в момент завершения цветения, когда происходит накопление их массы. Если коротко, то каждую неделю картофель должен получать 75 мм осадков в виде дождя или полива. Учитывайте, что почва в маленькой ёмкости будет всегда чуть суше, чем, скажем, в обычном огороде. Поэтому поливайте хотя бы раз в неделю – это поборет паршу. А вот от фитофтороза используйте обычный медный купорос.

– В чём главные преимущества способа?

– Картофель растёт в вазоне, как самое обычное комнатное растение: все работы по посадке, уходу и сбору удобны и максимально облегчены. С каждого вазона получаю по 3 кг. Стоят ёмкости недорого и прослужат не один десяток лет.

Кто-нибудь выращивал картофель на даче или в деревне? Я выращивал. Мы засаживали картофелем, около пяти соток. Это было в деревне.

Трудиться приходилось много. Работали всей семьёй. Нужно было вскопать эти пять соток. Потом окучивать, когда картошка подрастет. Через некоторое время она покрывалась колорадским жуком, и мы вели с ним борьбу. Ещё была прополка. И не один раз. Был еженедельный полив.

Должен вам сказать, это тяжёлый труд.

Недавно я узнал, что люди выращивают картофель дома на подоконнике, без особого труда.

Картошка растет дома

Не требуется, не вскапывание земли, не окучивания, не прополки. Не нужно бороться с колорадским жуком.

Нужно просто, посадить картошку в большой цветочный горшок или в пластмассовое ведёрко. Поставить на подоконник, где больше света. Или на лоджию. Уже через неделю она прорастет, после чего нужно ухаживать за ней, как за обычным комнатным растением. То есть просто поливать, как комнатные цветы.

Через три месяца, у вас будет хороший, экологически чистый картофель. Только представьте себе, картошку, можно выращивать круглый год. (Круглый год, без особых хлопот.)

По опыту знаю, своя картошка, намного вкуснее чем магазинная. Купленная в магазине, она по большей части, совсем не вкусная. Как мыло…

Откуда ее, такую, привозят и где выращивают непонятно.

Своя же, молоденькая картошка, это просто чудо! Попробуйте вырастить. Вы вспомните вкус настоящей картошки.

Ну хватит романтизировать. Коротко опишу процесс, чтобы никого не утомлять.

1 кг картошки – сколько это?

Измерять килограмм картошки в штуках – не самый точный способ меры, но результат получается близким к истине. Согласитесь, лучше отсчитать этот ингредиент в штуках и понимать, что это близко к рецептуре, чем готовить совсем вслепую.

Небольшая погрешность такого измерения для приготовления блюда не страшна. Зато есть очевидный плюс – хозяйка, отправляясь на рынок или в магазин за продуктами, сможет на глаз определить, сколько ей купить и донесет ли столько до дома со всеми остальными продуктами.

Так как сложно найти равные по размеру картофелины, то и общее число их в одном килограмме может быть разным. Но средних клубней будет примерно 7-8.

Важно! Картофелины одного размера, но не одного сорта отличаются по весу – из-за разной плотности, содержания воды и крахмала.

Количество картофелин в 1 кг

Так сколько же картофелин в килограмме? Это зависит от их размера:

  1. Бывает откровенная мелочь – картошечки, что называется «как горох». Вес одной штуки около 20 г. Этот «горох» обычно используют в качестве корма для скотины и посадки, в магазинах такой не найдешь. Так как размер картофелин меньше, то и зазоры между ними в пакете будут меньше, а значит, в пакет по весу поместится больше, чем крупных овощей – примерно 50-60.
  2. В магазинах и на рынках мелким принято считать картофель размером с куриное яйцо или чуть меньше. Средний вес – примерно 80 г. Таких клубеньков в килограмм поместится штук 15.
  3. Ровных, чистых картофелин размером с детский кулак в одном килограмме уместится 10-12 штук. Вес каждого такого клубнеплода будет около 100 г – можно один раз измерить для себя, чтобы наглядно запомнить. В магазинном фасовочном пакете помещается примерно 2 кг небольших клубней – соответственно, 20-24 штуки.
  4. Средних по размеру клубней в таком же целлофановом мешочке будет 13-15 штук. Следовательно, в одном килограмме – 6-8.
  5. Крупных картофелин в одном килограмме насчитывается не менее 5 штук. Но бывают случаи, когда хватит и четырех особо крупных клубней. Средний вес крупного экземпляра – 230-250 г.

Важно! Для удобства лучше брать картошки чуть меньше среднего размера. Они удобно ложатся в ладонь, их проще чистить, нарезать, а значит, процесс приготовления будет быстрее, легче и приятнее.

Как определить приблизительный вес

Есть интересная схема вычисления примерного веса одного клубня. Выбирайте для этих целей картошку без наростов, ровную и чистую.

Интересное на сайте:

Польза и вред картофельного отвара

Крахмал в картофеле: сорта с высоким и низким содержанием

Как правильно сделать крахмал из картофеля

Для наглядности возьмем овальный клубень длиной 12 см (как от начала ладони до середины указательного пальца) и шириной около 7,2 см. При таких параметрах его вес составит 192 г.

Далее, как на уроке математики, берем цифру необходимого веса «х» в граммах и делим ее на 192 г, получая количество в штуках – «у»:

х : 192 = у

Например: 500 : 192 = 2,6. То есть 500 г картошки – это 2,6 клубня.

На заметку! Если количество картофелин получается не целое, например, 8,2, берите 9 штук. Не забывайте: при чистке вы срежете лишнее, и граммы уйдут.

Итого:

Очень похоже на задачу из школьного урока математики, но такие расчеты действительно верны. Осталось только отсчитать верное количество картофелин для вашего блюда — теперь сделать это можно и без весов!

Кстати

Картофель сажают в ЦФО до 10 июня. Учёные-картофелеводы считают популярной ошибкой дачников выкапывание картофеля в августе, когда клубни не достигли физиологической зрелости, в них немного крахмала, они недостаточно вкусные и хуже хранятся. Выкапывайте картофель с середины сентября.

Нажмите для увеличения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *