Как посадить крыжовник: подробная инструкция

Низкорослый кустарник с колючими ветвями, сердцевидными листьями и кисло-сладкими, ароматными ягодами видели многие. Плоды используют в народной медицине, готовят из них джемы, пастилу, желе, изумрудное варенье. На основе природного вида вывели больше 1000 сортов и гибридов садового крыжовника.

Все о крыжовнике – месте происхождения и произрастания, отличительных характеристиках кустов, листьев и плодов – читайте в нашей статье.

Схема

Расстояние между кустами крыжовника зависит от их высоты и раскидистости:

  • для высокорослых и раскидистых – 2 м;
  • для среднерослых – 1,5 м;
  • для низкорослых – 1,2 м.

При высаживании большого количества кустов ширина между рядами должна составлять 2,5 м.

Расстояние между крыжовником и забором должно составлять 1-1,5 м

Май

При угрозе заморозков защитите цветущие кусты крыжовника

Цветет крыжовник рано, когда вполне возможны заморозки. Цветки могут пострадать при температуре –2°С, молодые завязи – при –1,5°С. Кустарники больше подвержены подмерзанию, чем деревья, т.к. у поверхности почвы температура может быть ниже, чем на уровне кроны. Если у вас большая плантация крыжовника, то при угрозе заморозка можно устроить дождевание мелким распылом, поливайте кусты и почву под ними. Единичные кусты несложно накрыть нетканым материалом, бумагой или пленкой. Изолируйте цветки от контакта с полиэтиленовой пленкой, устроив каркас.

Обнаружив на кустах крыжовника вредителей, оцените их количество. При появлении тли достаточно окунуть побеги с колониями тли в мыльный раствор или настой табака, чеснока. При серьезном размножении вредителей придется использовать разрешенные инсектициды, при незначительном повреждении лучше отпугнуть их растительными отварами и настоями.

Самое время размножить любимый куст крыжовника горизонтальными отводками. Прорыхлите и прополите почву вокруг куста. Сделайте бороздки глубиной 5-7 см, пригните выбранные 2-3-х-летние побеги и пригните их, пришпилив к земле. Полейте и присыпьте компостом, торфом или рыхлой почвой. Позднее поливайте и окучивайте отрастающие из почек молодые побеги, чтобы у них образовались дополнительные корни. Увеличивайте слой почвы до 15 см. К осени при хорошем уходе у основания присыпанных побегов образуются хорошие корни. Помните, что куст, который вы собрались размножить, должен быть здоровым и урожайным, без признаков болезней и поражения вредителями.

Что такое крыжовник обыкновенный

Крыжовник обыкновенный, отклоненный или европейский – растение из семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae), рода Смородина (Ribes). До середины ХХ века крыжовник относили к отдельному виду – Крыжовник, его не сопоставляли с родом Смородина. Однако перекрестные свойства между этими растениями были сведены к концепции единого рода.

Родина крыжовника – северная часть Африки и Западная Европа.

Жан Рюэль сделал первое описание растения в книге De natura stirpium, которая вышла в 1536 г. Первый ботанический рисунок был опубликован в 1548 г. в книге «Достопамятные комментарии к описанию растений» Леонарда Фукса.

Это ягода или фрукт

В действующей биологической классификации крыжовник – это ягода. Плоды с тонкой кожицей после созревания усыхают на кустах, если их не собрать вовремя, и опадают. Многочисленные семена, содержащиеся в мякоти, прорастают в почве. Семенной способ размножения присущ только ягодам.

Другие названия

Древнее латинское название Grossularia было образовано от французского groseille, что в переводе означает «смородина». Международное классическое название растение получило в 1753 г. благодаря Карлу Линнею. С тех пор в научной литературе крыжовник именуют Ribes uva-crispa – «смородиновый виноград».

Садоводам известны и другие названия латинского происхождения – Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes grossularia.

По-другому крыжовник называют гусиная и винная ягода, гергечник, берсень, агрус, веприна, оприни.

На Алтае ягоды были известны под названием берсень, в верхней части реки Енисей – крыг- или крыж-берсень.

Интересно! По мнению историков, Берсеневскую набережную в Москве назвали в честь дворцового сада, где выращивали крыжовник.

В ботанических книгах конца XIX – начала XX века упоминается название «крыж».

В Азербайджане крыжовник именуют «рус алчасы» – дословно «русская алыча».

Gooseberry, или гусиная ягода – так называют его англичане. Раньше ягоды использовали для приготовления соуса к жареной птице с пикантными кисло-сладкими нотками.

Европейское название «винная ягода» крыжовник получил благодаря тому, что из него делали вино. В бочки закладывали не только ягоды, но и листья. Кисло-сладкий напиток и свежие ягоды ценил король Генрих VIII. Считается, что лучшие сорта вывели именно англичане.

Июль

Пора сбора урожая. Фото автора

Самая приятная пора – время сбора урожая крыжовника. Подготовьте удобную тару небольшого размера, старайтесь не пересыпать ягоды из одной емкости в другую. Крыжовник, из которого вы собираетесь варить варенье, собирайте, не дожидаясь полной спелости. Для использования в свежем виде лучше брать полностью созревшие ягоды, имеющие характерную окраску и вкус, присущие сорту. Собирайте ягоды в сухую погоду, в этом случае они могут храниться в холодильнике до 10 дней.

Фото автора

Не забывайте, что одновременно с плодоношением у крыжовника закладываются плодовые почки, гарантирующие урожай будущего года. Продолжайте ухаживать за кустами: поливайте, уничтожайте сорняки, рыхлите и мульчируйте почву.

После сбора урожая подкормите кусты полным минеральным удобрением, можно использовать смеси, в которых преобладает фосфор и добавлены микроэлементы. Для подкормки удобно растворить удобрения в воде (1 ст.л. на 10 л воды).

Фото автора

Подкормите укорененные черенки, используйте жидкие подкормки органоминеральными смесями или составьте смесь из 15 г мочевины, 50 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 10 л воды.

Ботаническое описание

Как выглядит крыжовник? Как всякое растение, он имеет уникальный набор характеристик.

Куст

Высота кустарника не превышает 1,2 м. Окраска коры, склонной к отслаиванию, – темно-серая или темно-коричневая. На ветках формируются простые или трехраздельные колючки. Новые побеги имеют цилиндрическую форму, покрыты корой сероватого оттенка. На них есть тонкие игольчатые шипы и маленькие черные точки.

Почки коричневого цвета покрыты рыжеватыми чешуйками с белой опушкой по краю. Почки зарождаются в пазухах колючек.

Листья

Листовая пластинка трех- и пятилопастная, зазубренная на краях, покрыта белесыми волосками. Цвет зеленый, приглушенный. Форма листьев яйцевидная или округлая, с сердцевидным очертанием. Длина – 5-6 см. У основания находятся острые шипы, отпугивающие диких животных.

Цветки

Как цветет крыжовник? Период цветения продолжительностью 18 дней начинается в мае. Для цветков крыжовника характерна двуполость, то есть они имеют и пестики, и тычинки. Окраска у цветков белая, с зелеными или красными вкраплениями. Цветки одиночные или собранные в кисти по 2-3 шт., располагаются в листовых пазухах. Чашелистики опушенные.

Цветущие кусты привлекают пчел, считаются одними из лучших медоносов.

Справка. В результате скрещивания растопыренного и обыкновенного крыжовника со смородиной ученым удалось вывести гибрид йошта. Необычное название – результат сочетания начальных букв немецких слов johannisbeere (смородина) и stachelbeere (крыжовник).

Плоды

Растение начинает плодоносить через 2-3 года после посадки. Ягоды созревают в июле – августе. Плоды имеют овальную, практически шаровидную форму, с хвостиком на конце. Длина – 12-30 мм. Кожица гладкая или грубощетинистая, с прожилками. Окраска зеленая, желтая, пурпурная, черная, красная, белая.

В разрезе видна сочная, полупрозрачная, водянистая мякоть и множество коричневых семечек.

Кожица имеет кисловатый вкус, а мякоть сладкая, с виноградным, сливовым, малиновым или персиковым привкусом в зависимости от сорта.

Ареал распространения

Где растет крыжовник? В дикой природе растение распространено в Закавказье, Северной Америке, Средней Азии, Украине, Европе, Северной Африке.

На территории России культуру разводят в садах средней полосы. Косточки разносят птицы, и одичавшие кусты встречаются в лесах Брянской, Тверской, Саратовской, Костромской, Орловской, Московской, Владимирской, Воронежской, Калужской, Тульской, Самарской, Ульяновской областей.

Дикий крыжовник растет на каменистых склонах гор среди других кустарников, в заболоченных лесах, на пустырях и заброшенных сельскохозяйственных угодьях.

Культуру выращивают как плодово-ягодное растение на легких, среднесуглинистых, плодородных почвах. Ribes uva-crispa любит влагу, но плохо развивается на местностях с близким залеганием грунтовых вод.

Кусты крыжовника обыкновенного растут в дикой среде и культивируются в садах как декоративные и плодово-ягодные растения. Первое описание крыжовника появилось в 1536 г., а первое официальное название Ribes uva-crispa – в 1753 г. Садоводы называют его по-разному: гусиная, винная ягода, гергечник, берсень, агрус, веприна, оприни.

Первый урожай собирают через 2-3 года после посадки. Длительность периода цветения составляет 18 дней, а ягоды поспевают в июле – августе. Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом.

Особенности посадки в разные сезоны

Посадка крыжовника в разные сезоны имеет свои преимущества и недостатки. Чтобы растение прижилось, нужно знать, когда сажать.

Осень

Многие опытные садоводы считают, что лучшее время для посадки – осень. Из преимуществ осенней посадки можно отметить следующие:

  • В продаже большой выбор саженцев хорошего качества разных сортов.
  • На фоне окончания садовых работ появляется больше времени для подготовки и высадки кустиков крыжовника.
  • В осеннее время растение после посадки до наступления зимы не потребует затратного по времени ухода.

Посадка крыжовника осенью имеет и недостатки. Главный из них – риск вымерзания саженца, не успевшего прижиться. Как правило, такое случается при несоблюдении сроков посадки.

Для разных регионов свое время высаживания молодых кустиков. Информация о сроках представлена в таблице ниже:

Регион Время посадки
Средняя полоса Конец октября (с 26 по 30)
Поволжье Вторая половина октября (с 14 по 30)
Ленинградская область, Урал, Сибирь С конца сентября по начало октября
Южные регионы России Первая половина октября (с 1 по 14)

Весна

Достаточно часто практикуется весенняя посадка крыжовника. Основным плюсом считается большое количество влаги в почве в этот период, благодаря чему растение лучше приживается.

Но есть и недостатки, среди которых:

  • В продаже мало саженцев высокого качества (как правило, весной распродают остатки с осени).
  • В весеннее время у садоводов мало времени, и малейшее опоздание с посадкой может привести к гибели растения.

Кроме саженцев, весной можно высаживать заготовленные с осени черенки длиной около 20 см. Их втыкают в почву ранней весной на расстоянии 15 см друг от друга под углом. Землю вокруг них уплотняют и добавляют торф в качестве мульчи.

Сажать крыжовник весной рекомендуется до начала сокодвижения и набухания почек

Сроки посадки отличаются в зависимости от региона и представлены в таблице ниже.

Регион Время посадки
Подмосковье Середина апреля
Поволжье Середина апреля
Ленинградская область, Урал, Сибирь Конец апреля
Кавказ, Кубань, Ставрополье Начало апреля

Важно соблюдать не только сроки, но и условия посадки:

  • Облачный день.
  • Безветренная погода.
  • Температура воздуха – от +4 °C. Желательно, чтобы такой же прогноз погоды был на последующие несколько дней.

Можно ли сажать летом

В летнее время возможно только черенкование. Саженцы в этот период часто не приживаются из-за жаркой погоды и погибают. Черенки, взятые от куста, втыкают в грунт, который постоянно увлажняют. До зимы должна сформироваться корневая система.

Еда
315260 | 2012-07-05
2840 x 2030 | 1380.6 Kb
Загрузок: 0|0|3203

Доброго времени суток, на данном ресурсе вы можете быстро и удобно скачать интересующие вас обои на рабочий стол совершенно бесплатно.
Удобные зеленые кнопки «Скачать» позволят вам загрузить изображения без каких либо дополнительных помех.
Мы не придерживаемся очень строгих правил к соотношению сторон изображений, поэтому вы сможете найти как привычные обои так и просто картинки для рабочего стола, без каких либо обрезаний или подписей на изображении.
Существует возможность поиска по множеству различных разрешений, как горизонтальных, так и вертикальных для мобильного телефона. А система поиска по нескольким тегам даст вам возможность быстро найти интересующие вас обои или картинки.
После быстрой регистрации все фото можно добавлять в избранное что бы быстро найти потом то, что вам понравилось.
Возможность сортировки по разрешению или соотношению сторон может помочь вам найти самые большие и качественные картинки на мобильный телефон или рабочий стол. Нет никаких ограничений на суточную загрузку.
Все фотографии проходят проверку на качество, поэтому вы получаете только красивые фото обои для рабочего стола. Мы стараемся сделать процесс нахождения на сайте как можно более удобным и простым для поиска и загрузки обоев, картинок, фото на ваш рабочий стол, которые вам понравились. Хорошего времени препровождения.

Полезные советы

Совет №1

Лучшие почвы для крыжовника – среднеплотные гумусные суглинки с уровнем pH, близким к 6,5.

Совет №2

Уровень кислотности почвы лучше проверять заранее, используя специальные наборы, состоящие из полосок, пропитанных реактивами, и шкалы для определения уровня кислотности. Землю нужно брать в разных местах участка и на разной глубине.

Январь

Сгребайте снег с дорожек и распределяйте под кустами

Зимой плодовый сад находится в состоянии покоя и спит под снежным одеялом, однако для опытного садовода всегда найдется работа. Основные заботы связаны со снегозадержанием, это особенно актуально в малоснежные, «черные» зимы, когда оттепели могут смениться резким похолоданием.

Надежную защиту корней от мороза обеспечивает слой снега высотой 12-15 см. Если под кустами снега недостаточно, сгребите его с дорожек и распределите в зоне расположения корней. Можно окучить кусты снегом, но не оголять при этом корни. Такая мера защитит побеги от сильных морозов.

Ноябрь

Предусмотрите защиту от грызунов

Перед завершением сезона позаботьтесь о молодых растениях крыжовника, в случае сильных морозов до выпадения устойчивого снежного покрова у них могут пострадать корни. Присыпьте почву вокруг посаженных кустиков дополнительным слоем мульчи, используйте сухие листья и лапник.

Начните расставлять щиты для задержания снега. На пологих участках прокопайте борозды поперек склона, чтобы предотвратить весенний сход талых вод и смыв плодородной почвы.

До наступления сильных снегопадов предусмотрите меры защиты от грызунов. Раскладывайте в мышиные норы отравленные приманки. Можно использовать народные средства, но удобнее воспользоваться химическими препаратами против мышей, водяных полевок и других грызунов. Применяйте их строго по инструкции, соблюдайте меры безопасности. Раскладывайте приманки непосредственно в норы или в приманочные ящики, трубки. Важно не допустить, чтобы от ядовитых веществ пострадали птицы и домашние животные.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *