Кассабанана выращивание в подмосковье

Семена сиканы, или, как ее еще называют, кассабананы, мне однажды принесла подруга — увлеченная огородница. Я сначала их даже брать не хотела, поскольку мне не очень нравится вкус нашей обычной тыквы, и подумала, что сикана будет такой же. Но, поддавшись на уговоры, все же посадила на своей даче эту диковинку.

Читайте также: Сорта тыквы и тыквенные (фото)

Лиана кассабанана

Как же я сейчас подруге благодарна!

Сикана оказалась красивейшей раскидистой лианой с крупными (до 30 см в ширину) резными листьями и вкусными ароматными плодами. Причем она совсем непривередлива в уходе. Даже я, при моих скромных познаниях в огородничестве, сумела вырастить ее с первого раза.

В природе заросли сиканы встречаются в лесах Бразилии.

Там многолетняя лиана оплетает стволы и ветви деревьев, поднимаясь на высоту до 15 м.

У нас ее выращивают как однолетнее растение рассадным способом, а потому достигает она менее скромных размеров. Зацветает культура в июле-августе ароматными белыми или желтыми, в зависимости от сорта, цветками. Мужские цветки размером до 2 см, женские — до 5 см.

Плоды сиканы кассабананы

Плоды сиканы, поначалу коричневые, фиолетовые или черные, при созревании становятся темно-оранжевыми. По форме похожи на кабачки. В длину достигают 60 см, в ширину 12 см. Семена в них крупные, как у тыквы.

На вкус молоденькие плоды нечто среднее между кабачками и огурцами. Их маринуют, жарят, тушат или режут в салаты свежими. А вот у спелых плодов мякоть делается сочной, душистой и сладкой, как у дыни. Ее можно и так есть, нарезая дольками, и на варенье, на начинку для пирогов, на сушку пускать.

Кожица у плодов сиканы жесткая, глянцевая, обеспечивающая им длительное хранение. У меня в спальне под кроватью они лежат до 5 месяцев. Недоспелые, снятые перед осенними заморозками плоды прекрасно дозариваются в комнатных условиях в течение 1-2 месяцев.

Посев сиканы

Высевать сикану на рассаду следует в конце марта. Подготовьте для этого горшочки с плодородной почвой объемом по 1 л. В каждую емкость поместите по 1-2 семени, заглубляя их на 1,5 см. В открытый грунт рассада переносится в середине-конце мая.

Место на участке для растений подбирайте сухое и солнечное, где раньше росли крестоцветные, пасленовые. После тыквенных культур сикану не сажайте, так как у них общие болезни и вредители.

Почву под посадки перекопайте. Осенью внесите в нее по 0,5 ведра перегноя, по 20 г сульфата калия и по 30 г суперфосфата на 1 кв. м, а весной — по 0,5 ведра песка и по 20 г аммиачной селитры на 1 кв. м. Сажая растения, оставляйте между ними до 0,6 м. Подготовьте опоры под плети.

Сикана — уход

Рассада сиканы при температуре ниже 12° останавливается в росте, поэтому защищайте ее от поздних заморозков, накрывая нетканым материалом. Либо установите над ней парник из пленки.

Поливать культуру нужно до цветения 1 раз в неделю, расходуя до 4 л теплой воды на растение. А во время завязывания и роста плодов — по 2-3 раза в неделю, расходуя на каждый куст до 12 л. Почву для сохранения влаги мульчируйте слоем компоста в 5-7 см.

Подкармливайте сикану каждые 1,5-2 недели настоем коровяка (1 стакан на 10-литровое ведро воды) и раствором комплексных удобрений (1-2 ст. л. на 1 ведро воды). Растет культура быстро и, цепляясь за опору клейкими усиками, способна в короткие сроки густо заплести беседку, стену или забор.

Ссылка по теме: Чайот (фото) огурец мексиканский – выращивание растения

Дачная экзотика: арахис или земляной орех

Строго говоря, никакой он не орех, а боб. Арахис – растение не для средней полосы, однако можно получить «орешки» и в Подмосковье, хотя большого урожая не ждите. Десяток бобов и, соответственно, 20-30 орешков с куста – вот, пожалуй, предел мечтаний. В России арахис хорошо растет в Краснодарском крае, в нижнем течении Волги. Это однолетнее травянистое растение семейства бобовых, представляющее собой небольшой кустик, сантиметров 15-20 высотой, с мелкими желтыми цветками. Плод этой дачной экзотики – боб, содержащий внутри 2-3 орешка. Цветки живут всего один день, и тут начинается самое интересное: после оплодотворения цветоножки отгибаются, цветки ложатся на почву и начинают закапываться. Плоды развиваются только в земле. Поэтому им, как картофелю, нужна рыхлая почва и неоднократное окучивание.

Семена перед посадкой этого необычного растения на даче (в последних числах апреля) замачивают. Можно посадить пророщенные орешки в стаканчики и вырастить рассаду. Где взять семена? Придется купить нежареные орехи и попытаться прорастить, к сожалению, это удается не всегда. Попробуйте разные сорта.

Рассаду арахиса высаживают через 20 см, между рядами 20-25 см. Есть данные, что хорошо растет арахис между помидорами, в теплице или на грядках под временным укрытием. Поскольку под помидоры вносят компост или перегной, получается хорошо. А если вы перед высадкой помидорной рассады подготовили землю, уложив в канавку растительные остатки, то это вообще здорово.

Нижние листья у помидоров удаляем, места и света арахису достаточно, а будучи бобовым растением, арахис снабдит помидоры азотом. Окучить кустики нужно трижды, в конце июля, недели через три после начала цветения, и в августе, на 2-3 см. Когда листья пожелтеют (в сентябре) растения выкапывают и сушат целым кустом, дозаривают, поскольку не все орехи созревают одновременно.

А что ещё необычного попробовать посадить на даче? Список экзотов можно продолжить – момордика, чайот, чуфа, фенхель, малоизвестные у нас салаты (витлуф, ромэн). Не поддавайтесь только на откровенный обман типа земляничного шпината (шпинат-малина). На садовых ярмарках часто можно встретить недобросовестных продавцов, пытающихся продать вам подобную «развесистую клюкву».

Сикана – польза

В плодах сиканы много витаминов и микроэлементов (железо, фосфор, кальций). Их регулярное употребление благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт. Сок из мякоти смягчает воспаленное горло, снимает боль при ангине.

Сушеные дольки сиканы я раскладываю дома на шкафах, чтобы в комнатах приятно пахло, а также в кухонных шкафчиках для отпугивания насекомых, которые заводятся в крупах. Мешочки с сушеной сиканой помещаю в платяном шкафу между стопками одежды от моли.

© Дарья ЛУКИНА, г. Москва

ВЫРАЩИВАНИЕ ТЫКВЫ КАССАБАНАНА — СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ ДАЧНИКОВ

КАССАБАНАНА — ДУШИСТАЯ ИСКУСНИЦА

Кассабанана — фото

Кассабанана, ароматная тыква, мускусный огурец — названия одного и того же растения — сиканы душистой. Благодаря своим ароматным и съедобным плодам она очень популярна во многих странах с жарким и влажным климатом. Впрочем, эта красивая лиана с крупными резными листьями прекрасно справится и с ролью декорации для сада. Несмотря на южное происхождение, сикана совсем не привередлива в уходе. Ее запросто могут вырастить даже те, кто имеет довольно скромные познания в огородничестве.

Сикана душистая — крупная травянистая лиана семейства Тыквенные. Она может достигать 15 м в длину. Сразу замечу, что в наших климатических условиях размеры растения несколько

скромнее. Плоды сиканы эллиптические, слегка изогнутые, 30-60 см в длину и 7-12 см в ширину, в технической спелости зеленые, в биологической — желтые, оранжевые, фиолетовые или другой окраски, в зависимости от разновидности. Кожица у них твердая и гладкая, мякоть сочная, ароматная, желтая или оранжево-желтая, с большим количеством плоских семян. Плоды богаты минералами (фосфор, кальций, железо), витаминами (B1t В2, РР, С) и каротином. Родина этого необычного растения — Бразилия. В настоящее время его культивируют во всей тропической Америке и на островах Карибского моря.

В кулинарии используют как недозрелые, так и полностью спелые плоды. Молоденькие зеленцы добавляют в салаты, а также жарят, тушат и маринуют. Спелые плоды едят свежими, нарезая дольками, как фрукты. Из них получаются великолепные десерты — варенье, джем, желе.

Сикана обладает лечебными свойствами и применяется в народной медицине. Например, в Пуэрто-Рико, где она традиционно произрастает, заваренную мякоть сиканы употребляют для лечения боли в горле.

Сикана душистая по своей природе очень влаголюбивая, в сухую погоду ее нужно поливать ежедневно. Для сохранения влаги почву мульчируют компостом (слой 5-7 см). В течение вегетационного периода лиане требуется семь и более подкормок, в зависимости от погодных условий. Первую подкормку проводят через 10-12 дней после всходов. Для лучшего цветения и формирования завязей делают стимулирующую подкормку (250 г коровяка и 2 ст. ложки нитроаммофоски на 10 л воды).

Растет сикана быстро и способна в короткие сроки густо оплести любую опору. Из-за мощного стебля ее лучше запускать для роста не на шпалеру, а на более крепкое сооружение (беседка, забор, стена). Если посадить сикану рядом с деревом, она вскоре обовьется вокруг ствола и может даже загубить его. Зацветает растение в июле-августе ароматными белыми или желтыми цветками.

Жаль, что за наше короткое лето сикана душистая не успевает дать много полностью созревших плодов. Впрочем, недоспелые плоды прекрасно дозариваются. Благодаря жесткой кожице они могут храниться в сухом месте при температуре 2-5 °C в течение нескольких месяцев.

В тропических странах в качестве овощей находят применение совершенно необычные для нашего понимания растения. Те, кто любит экзотику, по достоинству оценят сикану душистую, сочетающую в себе и пользу, и красоту.

© Анатолий СЕРГА

КАССАБАНАНА — ВЫРАЩИВАНИЕ: ВИДЕО

Выращивание Кассабанана в многолетней культуре

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Как правильно стричь кустарники: Стрижка и формирование кустарника -…
  • Изгородь для кустов своими руками: ОГРАЖДЕНИЕ ДЛЯ КУСТАРНИКОВ В САДУ…
  • Декоративная клумба подушка своими руками: Как сделать своими руками декоративную…
  • Трубчатые, гигантские лилии – мой опыт посадки и ухода: ВЫРАЩИВАНИЕ ТРУБЧАТЫХ ЛИЛИЙ Несколько лет назад…
  • Как правильно сажать розы – мастер класс от ПРОФЕССИОНАЛА: ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА РОЗ Что может быть…
  • Самые красивые растения с черными цветками – Топ 5 (фото): ТОП 5 черных цветов -…
  • Летний дом-времянка на даче своими руками: Как построиться домик для гостей…

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • Культивированием экзотических растений на огороде преимущественно занимаются те, кто уже поднаторел в выращивании привычных культур и хочет попробовать что-то более сложное. Но есть и такие отчаянные огородники, которые едва приобретя дачу, сразу сажают необычные овощи и фрукты, причем нередко подобные опыты заканчиваются успехом, ведь такие экспериментаторы не стараются «навязать» растениям свою годами практикуемую технику, а действую строго так, как диктуют зарубежные методички.

    Аппетит приходит во время еды. Справедливость этого утверждения многие ощущали на себе. То же происходит и с огородничеством. Только что боялись, открещивались, не хотели сажать самые простые овощи. И вот вошли во вкус, расхрабрились, и уже не устраивает вас обычная морковка-петрушка. Хочется чего-нибудь этакого, экзотического, чтобы глядя на растения на вашей даче, все ахнули. Арбузы и дыни тоже уже для этого не годятся, доказано, что в Нечерноземье их можно вырастить, да и известны они всем.

    В этом материале вы узнаете, что можно необычного посадить в огороде и как использовать эти культуры.

    Какие экзотические овощи можно вырастить на даче: мелотрия и лагенария

    Мелотрия шершавая.

    Растение семейства тыквенных, с треугольными листьями, усиками, как у огурца, и маленькими, похожими на миниатюрные арбузики, удлиненными плодами, сантиметров пяти в длину. Семена тоже похожи на огуречные, только совсем маленькие. В продаже есть сорт Колибри, очень подходящее название, действительно плодики напоминают этих миниатюрных птичек. Можно получить с растений и свои семена, они вызревают в наших условиях.

    Мелотрия растет очень быстро, даже в открытом грунте. В экзотическом огороде, будучи посаженной у сетки на открытом месте, она отлично разрастается, закрывая сетку и радуя все лето плодами. Лишь сильный мороз в конце сентября может стать губительным, а в теплице это растение способно плодоносить до середины октября!

    Плоды этого необычного овоща, который можно вырастить на огороде, по вкусу напоминают огурец, но с изрядной кислинкой. Очень красиво выглядит в баночках с маринадом.

    Лагенария, или индийский (вьетнамский) огурец.

    Еще одно экзотическое растение из тыквенных. Лагенария обыкновенная известна и как горлянка, из ее плодов разной формы в южных странах изготавливают прочные сосуды. Плоды овощной лагенарии длинноплодной могут достигать в длину двух метров! Они тонкие, похожи на длинноплодные огурцы, часто причудливо загибаются.

    Как и все тыквенные, в средней полосе такую экзотику на огороде лучше выращивать через рассаду. Семена ее необычной формы, с выростами, очень твердые, прорастают долго. Цветки не желтые, в отличие от известных нам тыквенных, а белые и крупнее, чем огуречные. Распускаются они вечером, особо надеяться на опыление насекомыми в наших условиях не стоит, проще провести его искусственно, урожай повысится. Листья лагенарии тоже не похожи на шершавые, волосистые листья огурцов и кабачков. Они округлой формы, нежные, шелковистые на ощупь. Усики держат стебли очень прочно, дополнительно подвязывать плети не нужно. Как и у тыквы, у лагенарии лучше удалить часть цветков, иначе в наших условиях не все плоды вызреют. Если вы вырастили горлянку, то сможете угощать гостей еще и экзотическим напитком – матэ. Этот ставший сейчас модным южноамериканский напиток пьют из особых сосудов – калебасов. Делают его как раз из бутылочной тыквы (по-испански «calabacita» и есть тыковка). Для этого она должна быть совсем спелой, высушенной,
    с твердой коркой, такая, чтобы семечки внутри гремели. Калебасы расписывают, украшают орнаментом — это настоящие произведения искусства.

    Плоды лагенарии не обязательно срывать, чтобы съесть, можно отрезать нужной величины кусок на конце плода, а он продолжит свой рост.

    Далее описано, какие ещё экзотические овощи можно вырастить на даче.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *