Портулак – посадка семян и уход за цветущим ковром в открытом грунте и на подоконнике

Портулак — это цветущее стелющееся растение, разные сорта могут быть однолетними или многолетними культурами. Существует много разновидностей: портулак садовый, портулак декоративный, портулак крупноцветковый и т.д. Существуют виды этой стелющейся культуры, которые дачники принимают за сорняки и нещадно с ними борются в саду и огороде.

Цветоводы охотно выращивают портулак многолетний или однолетний не только на садовых участках, но и в квартирах. Потому что, по мнению специалистов, посадить и ухаживать за этим цветущим растением не сложно. Нередко новичкам рекомендуют начинать выращивание цветов с портулака — однолетника или многолетника.

Агротехника культуры

В естественных условиях это растение свободно растет во многих странах американских континентов. Также, в настоящее время, эти цветы можно встретить во многих странах Европы, в Украине, в странах Средней Азии и на Дальнем Востоке. В естественных условиях растение размножается самосевом.

Портулак

В странах с теплым климатом портулак — многолетний цветок, но в условиях большинства прохладных областей России его выращивают как однолетнее растение.

Портулак — выращивание растения в условиях дачного участка во многих регионах России начинается с посадки семян на рассаду. А когда позволяют условия, выросшую рассаду пересаживают на клумбы и газоны. Но в теплых регионах можно производить высадку семян непосредственно в открытый грунт.

Также портулак выращивают на балконе. О том, как выращивать портулак в домашних условиях, будет рассказано ниже.

Размножение культуры

Начинающих цветоводов интересует вопрос: как размножается портулак, сложно ли выращивать это растение. На самом деле посадка и уход достаточно просты.

На заметку! Растение неприхотливо — посадить можно даже семена собранные самостоятельно, болезни и вредители не страшны, уход сводится к регулярным поливам.

Размножать портулак можно не только семенами, но и черенками. О том, как выращивать это стелющееся растение семенами, будет рассказано чуть позже. Черенкованием вырастить этот цветок также легко. Для этого на зиму заносят понравившиеся экземпляры в дом (в прохладное помещение). Весной следует нарезать черенки длиной до 6 см, удалить нижние листья и посадить в подготовленный питательный субстрат. Контейнеры с саженцами следует накрыть полиэтиленом, периодически его открывать для проветривания и полива. Обычно черенки укореняются в течение месяца. После их укоренения полиэтилен убирают, а растения высаживают в открытый грунт (если позволяет погода).

Портулак — размножение культуры очень простая процедура, выполнить которую под силу даже человеку, никогда раньше не сталкивающемуся с разведением цветов.

Посадка семян

Как посадить портулак семенами? Ничего сложного в этой процедуре нет. Сначала следует рассказать о портулаке — как сажать семена на рассаду.

Семена портулака

Когда сеять портулак, каждый цветовод решает для себя сам. Обычно считается, что проводить процедуру посадки семенного материала этого цветущего растения следует с последней декады февраля по конец марта. Но лучше перенести процесс высадок семян на апрель — в этот период продолжительность светового дня значительно возрастает, поэтому сеянцам будет хватать освещения солнечными лучами. При посадке семенного материала в более ранние сроки рассаду придется досвечивать в утренние и вечерние часы, устанавливая рядом с контейнерами лампы дневного света. В противном случае ростки будут тянуться к свету, их стебельки будут тонкими и слабыми.

Питательную почвенную смесь специалисты рекомендуют готовить самостоятельно в домашних условиях, так как в специализированных магазинах готовый грунт содержит большое количество торфа, что не годится для этого цветка. Для приготовления питательного субстрата берется огородный грунт с овощных грядок и смешивается с речным песком в пропорции 8:2. Ингредиенты тщательно перемешивают и прокаливают в духовом шкафу, чтобы обеззаразить полученную смесь.

Важно! В контейнерах с рассадой портулака обязательно должны быть дренажные отверстия.

Все контейнеры предварительно тщательно моют и обеззараживают. На дно насыпается дренаж толщиной 3-4 см, в качестве дренажного материала можно использовать керамзит или мелкий щебень. Сверху насыпают подготовленный грунт, утрамбовывают и поливают. Когда вся влага впитается, можно приступать к посеву семян.

Портулак посадка и уход являются очень важными процедурами, от тщательного соблюдения которых будет зависеть, как активно будет расти и цвести это растение.

Семя для посадки должно пролежать хотя бы полгода, чтобы всхожесть посевного материала была высокой. У семян, только что собранных с растений, процент появляющихся всходов слишком низок.

Важно! Всхожесть семенного материала портулака сохраняется на высоком уровне в течение трех сезонов. Лучше всего сажать прошлогодние семена растения.

Семенной материал раскладывают на поверхности земли, чуть-чуть заглубляя их в почву. Расстояние между семенами должно составлять около сантиметра. Сверху емкости накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят на подоконник в тепло. Температура воздуха в помещении должна быть около 22°С. Созданный парниковый микроклимат в емкостях позволяет сеянцам появляться быстрее. Обычно первые ростки появляются на 6-8 день после посадки.

Дальнейший ход за сеянцами также несложен. После массового появления ростков полиэтилен убирают. Росткам нужно тепло и хорошее освещение. Температура в помещении должна поддерживаться от 22 до 29°С. В пасмурную погоду всходы необходимо досвечивать специальными лампами.

На заметку! После появления на рассаде двух настоящих листочков всходы прореживают, удаляя лишние более слабые сеянцы.

Можно провести процедуру пикирования, пересаживая в отдельные горшочки по два-три растения. При пересадке следует стараться не повреждать корневую систему.

Через 7 дней после проведения процедуры пикировки сеянцы подкармливают первый раз. В качестве подкормки используют раствор комбинированного минерального удобрения. Эту рассаду следует подкармливать регулярно (раз в 7 дней) вплоть до ее пересадки на постоянное место.

Перед высадкой рассады в открытый грунт растениям следует проводить «воздушные процедуры», закаливая сеянцы. Для этого их выносят на балкон — сначала ненадолго, но с каждым днем увеличивая срок пребывания сеянцев на улице.

Для посадки семенного материала на клумбы или в другое место, следует выбрать хорошо освещаемые участки.

Но предварительно семена высаживают на небольшом участке. Процедура посадки будет такой: участок поливают, затем семена смешивают с увлажненным грунтом и сверху устанавливают мини-парничок, накрыв посадки полиэтиленом. После того, как появятся первые всходы, полиэтилен можно открывать днем на пару часов, чтобы проветривать парник. Полностью убирают укрытие, когда температура окружающей среды достигает 22-23°С.

Портулак

Когда у портулака появится несколько постоянных листков, их можно пересадить на постоянное место в клумбу. Первые цветки на портулаке появятся примерно через полтора месяца после появления всходов.

Описание разведения портулака на этом можно закончить.

Уход за растением

Эта культура достаточно неприхотлива. Единственное, что ей нужно для обильного цветения – регулярный полив, раз в 5-6 дней. А вот постоянная прополка, обрезка, прореживание в течение сезона не требуется. Растение можно подкормить за лето 2-3 раза минеральными удобрениями, это даст пышное цветение. Полив сокращают с понижением температуры. Иногда садоводы проводят прополку, но делают это после пересадки рассады в открытый грунт, пока побеги не укроют всю землю.

В уходе за этим видом важно своевременно убирать коробочки с семенами, чтобы предупредить самосев. Созревание семян летом завершается на 15 день после опыления (цветения). Ближе к осени этот период увеличивается до 30 дней.

Проблемы выращивания

Портулак настолько неприхотлив, что с выращиванием справится даже начинающий садовод. Растение устойчиво к различным заболеваниям и вредителям. Единственное, от чего может страдать эта культура, – тля. Чтобы избавиться от нее, достаточно обработать клумбу любым инсектицидным препаратом и повторно опрыскать растение через неделю. Очень редко его поражает гриб Albugo portulaceae, в результате чего побеги деформируются, а на листьях появляются ржавые пятна. В этом случае пораженные участки обрезают, а все растение обрабатывают медьсодержащими фунгицидами.

Когда сажать семена портулака на рассаду, в каком месяце

Оптимальные сроки посева семян крупноцветкового и махрового портулака на рассаду приходятся на март и апрель. Однако выбирая, когда лучше посадить культуру, ориентируйтесь также и на погодно-климатические условия региона, в котором планируется выращивание из семян. Например, в Поволжье и в Средней полосе (в т. ч. и в Подмосковье) можно сажать портулак с середины марта, на Юге России оптимальное время — в конце февраля и в начале марта, в Ленинградской области, в Сибири, на Урале сеять лучше в апреле.

Также можно выбирать подходящие сроки посадки портулака по Лунному календарю 2020 года:

Как ухаживать за садовым портулаком

Чтобы растение росло долго и радовало красивыми цветками, следует учитывать рекомендации по уходу за ним:

  • Рост и цветение. Для ускорения роста поливать дандур лучше всего в жаркую погоду. Вода должна быть не очень высокой температуры, а лить ее необходимо строго под корень. Процедура выполняется примерно раз в неделю. Можно использовать в качестве удобрения золу. Для этого ее можно смешивать с водой, примерно 20 грамм на литр жидкости. В специальных удобрениях обычно не нуждается.
  • Как собрать и сохранить семена. Сбор семян также довольно прост – необходимо лишь вовремя убрать цветы, которые увяли. Обычно это делают в августе и сентябре.

Впрочем, можно вовсе отказаться от сбора семян и предоставить растению возможность размножать на его постоянном месте самостоятельно, если позволяет климат.

Проблемы при выращивании портулака, болезни и вредители

Чтобы довольствоваться красивым цветением, необходимо учесть ряд условий, необходимых портулаку для того, чтобы он мог образовать здоровые цветки. Чаще всего проблемой является неправильный выбор места или неподходящая почва. В тени растение не цветет, а земля не должна быть перенасыщенной.

С выращиванием из семян в грунте, который был удобрен даже несколько месяцев назад, могут быть проблемы. Жирная почва является сигналом к росту, а не размножению. Добавление песка или гравия решают проблему отказа дандура раскрывать бутоны.

Различные паразиты очень редко беспокоят данное растение. Но если все же тля или трипсы положат глаз на ростки, от них можно избавиться любым инсектицидом. По сути, посадка и уход за портулаком не должны составить проблем как у опытных садоводов, так и начинающих любителей.

Выращивание портулака на подоконнике посезонное

Вне зависимости от сорта, следует придерживаться следующего:

Фактор Теплый сезон (весна/лето) Холодный сезон (осень/зима)
Солнечный свет Прямые солнечные лучи.
Температурный режим +20…+25 °C При дополнительном освещении +18…+25 °C
Уровень влажности среды Дополнительное опрыскивание не требуется.
Частота полива Один раз в 5 дней. Раз в неделю.

Полив, подкормка и обрезка в домашних условиях

При выращивании портулака важно избегать слишком частого полива и придерживать графика. Подкармливать растение не следует – оно любит бедную почву, а в перенасыщенной начнет обильно расти. Следует наоборот, избегать слишком плодородной почвы, чтобы цветение началось как можно раньше.

Мистер Дачник информирует: портулак огородный лечебные свойства и лекарственное применение

О врачебных свойствах данного растения было известно еще в древние времена. Раньше считалось, что семена дандура способны очистить организм человека от ядов и избавить от смерти в случае укуса любой змеи. Есть также сведения, по которым можно судить, что при помощи листьев готовили смесь, снимающую отеки с глаз.

Также ряд исторических источников сообщают о внутреннем применении кашицы из семян, которая смешивалась с вином – так Древние греки снимали желудочную боль и боролись с дискомфортными ощущениями в районе мочевого пузыря.

В медицине Ближнего Востока портулак использовался как средство от бородавок или других заболеваний кожного покрова. Сейчас растения советуют страдающим легкими формами сахарного диабета.

Однолетний и многолетний портулак

Существуют виды как однолетнего, так и гибриды, которые вполне можно выращивать не один год. В домашних условиях многолетник довольно редко сохраняется до следующего года. В лучшем случае, его удается уберечь до начала нового сезона, на время холодов пересадив в горшок.

Однако, некоторые гибриды могут неплохо себя чувствовать и дома, и на улице. Летом они растут на открытом воздухе, а на зиму его можно без риска убрать в помещение. Такой живет долго, но порадовать глаз пышным цветением вряд ли сумеет – однолетки считаются не такими скромными в плане цветения.

Если преследуется цель получить красочные роскошные цветки, следует посмотреть в сторону однолетников. Конечно, его придется с началом каждого сезона растить заново, но ради внешнего вида многие садоводы готовы пожертвовать своим временем.

Кстати, существует способ, не предполагающий вмешательства человека: нужно просто один раз посадить и не перекапывать почву вблизи него, тогда портулак будет самостоятельно рассеивать семена из года в год. Важный момент – такой способ актуален только для теплого климата, ведь растение считается теплолюбивым.

Портулак зимой

В умеренных широтах садовый портулак не зимует. По осени кустики удаляют из земли, а освободившийся участок перекапывают. Если планируется, что этот уголок сада останется под посадки этого цветка, то не стоит волноваться о семенах. Оставшиеся в земле, успешно перезимуют и взойдут по весне сами, но бутоны появятся в конце июля. Как было сказано, более раннее цветение портулака можно получить, если выращивать рассаду в домашних условиях.

Виды и сорта портулака

Садоводам известно около двухсот однолетних и многолетних видов этого растения. В садах выращивается крупноцветковый и его дикий собрат – овощной портулак.

Portulaca grandiflora — крупноцветковый портулак, фото.

Portulaca grandiflora

Теплолюбивое многолетнее растение выращивается в умеренных широтах как однолетник. Имеет красноватого цвета мясистые стебли, стелющиеся ковром по земле. Высота такого покрова – 30 см. Листья плотные, длинной до 2,5 см. Соцветия представляют собой одиночные или растущие небольшой группой (до 5 штук) цветки разной окраски, диаметр у некоторых может достигать 6 см.

Портулак имеет хорошие декоративные свойства. Цветки раскрываются лишь на один день, но из-за большого их количества смена соцветий почти незаметна. В пасмурные дни венчики цветков закрываются. У некоторых махровых видов они открыты и в непогоду.

Самые известные сорта портулака крупноцветкового:

  1. Манго – имеет махровые цветки оранжевой окраски, ампельный сорт.
  2. Черри – низкорослый, до 12 см, кустик с цветками вишневого цвета.
  3. Фламенко – махровый сорт с разноцветными соцветиями диаметром до 6 см.
  4. Double Mixed – имеет махровые цветы, похожие на небольшие розы.
  5. Длинное лето – махровая смесь с цветками семи оттенков.
  6. Клаудбитер – имеет цветы, не закрывающиеся в пасмурную погоду.

Портулак овощной выращивание из семян когда сажать

Овощные виды портулака, такие же неприхотливые в уходе, как и крупноцветковые, разводят для употребления в пищу. Для этого берутся такие сорта, как Парадокс и Кузьминский Семко.

Высаживают семена без рассадным способом в открытый грунт в период с конца мая по июнь, заделывая на глубину в 1–2 см. Применяют ленточный способ посадки, то есть готовят несколько длинных грядок с расстоянием между ними в 50 см. Первый урожай можно снимать с растущих кустиков через три-четыре недели после посева семян.

Внимание! Портулак овощной не требует специального ухода! Но надо помнить, что недостаточный полив может привести к огрубению листьев и порче их вкусовых качеств.

Огородный или овощной портулак носит еще одно название – дандур. Это однолетнее растение, достигающее в высоту 30 см. Разветвленный стебель бурого цвета с каплевидными мясистыми листьями венчается скромными желтоватыми цветками, диаметром меньше 1 см.

Этот вид не выращивают для декоративных целей. Но он ценится в кулинарии, медицине и косметологии, так как обладает многими полезными свойствами и имеет богатый химический состав.

Овощной портулак имеет кисловато-пряный, немного жгучий вкус, приятный аромат. Употребляется он как в сыром (в салатах), так и в вареном (для соусов, супов), тушеном виде. Можно и замариновать, это станет хорошей приправой к блюдам из мяса.

Наиболее известные сорта огородного портулака: Светлячок, Маковей, Кузьминский Семко, Парадокс, Лакомка. Сажают их сразу в открытый грунт в конце мая. Ухода практически никакого не требуется.

Когда сажать портулак в открытый грунт (в средней полосе России, в Сибири)

Саженцы находятся в домашних условиях до тех пор, пока не исчезнет вероятность ночных заморозков и понижения дневной температуры до 5–7 °C, что может стать губительным для нежных растений. В южных районах портулак высаживают в грунт в середине мая, для средней полосы оптимальный срок – начало июня, для Сибири и территории Урала – середина июня.

До высадки очень полезным будет проведение процедуры закаливания на свежем воздухе. Одну — две недели контейнеры с рассадой выносят на улицу, сначала на 15 минут, затем постепенно прибавляя время пребывания и доводя его до 6 часов. Сильным и жизнеспособным, готовым к перемене места будет считаться росток с 10 сформированными листиками и наличием бутонов.

Внимание! Посадку портулака в открытый грунт нужно проводить или ранним утром, или вечером, для того чтобы нежная рассада имела несколько часов для приспособления к новым условиям.

Уход за культурой

Уход за растением Портулак также прост. В саду этот цветок будет расти на любых почвах, даже на песчанике. Любой сорт портулака может сохранить свои свойства — неприхотливость и нетребовательность к уходу при выращивании в разных регионах России.

Весной и летом уход за этим цветущим «ковриком» одинаков — регулярно проводить поливы, особенно в жаркую и сухую погоду. Обычно поливной режим прост — раз в 6-7 дней. Растение быстро разрастается, плотно покрывая весь участок, поэтому при уходе не требуется вносить подкормки, рыхлить грунт, вносить мульчу. Так как портулак растет на любых почвах, вносить удобрения не надо. Сорняки мешают росту портулака только в первое время, но когда этот цветок разрастается, садоводам не будет необходимости избавиться от сорной травы — растение само ее заглушит.

Интересно! Данное растение не подвергается атакам вредителей, не поражают его и заболевания — и это еще одно полезное свойство растения.

Если говорить про портулак декоративный, то нужно знать — выращивание и уход не отличаются от аналогичных процедур, проводимых с другими сортами этого цветущего однолетника.

Портулак активно используют в ландшафтном дизайне, особенно если надо закрыть пустое место в саду красивыми растениями. Ухаживать за всеми видами портулака не сложно, а не любить это растение просто нельзя — ведь цвета распускающегося портулака могут быть различными — яркими и приятно радующими глаз. Особенно хорошо сочетается зеленый цвет листвы с красными или желтыми оттенками лепестков распустившихся цветков.

Краткая характеристика растения

Портулак (Portulaca L.) – род растений семейства Портулаковые. Он охватывает около 100-150 видов, широко распространенных по всему миру, но наиболее разнообразных в тропической и субтропической зонах, особенно в Африке, Южной Америке. Широко распространенный вид в выращивании – декоративный портулак крупноцветковый (P. grandiflora), происходящий из Бразилии и Уругвая. На юге России, Украины, Беларуси дико растет только огородный портулак (P. oleracea), как одомашненный антропофит.

Научное название происходит от латинского слова portula, означающего «маленькая дверь, дверца» по отношению к крышке плода – коробочке. Растения этого вида растут в основном в скалистых и рудеральных местах, часто на обочинах, полях, по берегам рек.

Это небольшие (до 30 см), как правило, ползучие однолетние растения. Единственный многолетник – P. suffrutescens. Особенная, суккулентная структура стебля помогает растению выдерживать суровые условия. Его узкие, цилиндрические, мясистые листья и ползучие побеги полностью покрыты восковым налетом, который препятствует испарению воды и способствует накоплению живительной жидкости в тканях.

Морфология:

  • Стебли – лежачие, редко приподнятые, разветвленные, мясистые, обычно голые, иногда с волосками в узлах и внутри соцветия.
  • Листья – мясистые, спиральные (нижние) или супротивные (верхние), обычно сидячие. Цилиндрическая или сплющенная листовая пластина.
  • Цветы – одиночные, расположены на концах стеблей, разветвлениях, пазухах листьев, часто очень короткие, иногда в форме головки. Впечатляющие листья околоцветника обычно открываются только на полном солнце. В зависимости от сорта цветы бывают белыми или могут иметь различные оттенки желтого, розового, фиолетового, пурпурного, оранжевого, красного, причем цвета нежных лепестков часто бывают насыщенными и выразительными. Цветы также обычно имеют интенсивный желтый «центр», что подчеркивает их декоративность. Можно найти растения с оригинальной структурой цветка, двухцветные лепестки.
  • Плод – коробочка, как правило, сферическая, содержит многочисленные семена. Коробочка называется «крыночка», раскрывается поперечно.

Описание

Название произошло от слова «portula», что означает «воротца»: семенная коробочка раскрывается подобно дверцам. В России цветок знают как «коврик». В естественных условиях эта культура встречается в Северном полушарии в зонах с тропическим климатом. Родиной ее принято считать Индию, хотя знают о нем и на Кавказе, и Дальнем Востоке. Портулак настолько разнообразен, что ботаники уже описали около 200 сортов. Растение было известно еще во времена Гиппократа: листья и цветы использовали как противоядие при укусах змей. Арабы в средние века лечили им большинство болезней, а также тяжелые раны. В Европе этот вид был популярен у англичан, но в северной стране знали больше огородную форму.

Цветущая форма относится к виду Portulaca grandiflora. В средних широтах выращивается как однолетник. У себя на родине цветок растет как сорняк и размножается самосевом. Корневая система у него веретенообразной формы. Побеги мощные, с мясистыми листьями, обильно разрастаются, укрывая землю. Цвет появляется в июне. В зависимости от сорта клумбу украшает ковер от белого до темно-красного оттенка. Несмотря на то, что декоративный вид характеризуется длительным цветением, каждый отдельный цветок распускается всего на один день. После увядания формируется коробочка, из которой на землю всыпаются маленькие черные семена. Опытные садоводы знают, что самосев для этой культуры нежелателен, так как клумбы, полученные таким способом, зацветают на следующий год только к августу. Чтобы самостоятельно собрать семена, надо дождаться, когда коробочка чуть пожелтеет, но не потрескается. Семена раскладывают на бумагу и досушивают.

Вредители и болезни портулака

Цветок имеет высокую степень устойчивости в отношении различных заболеваний и насекомых-вредителей. Но если растение подверглось нашествию насекомых, то стоит подумать о специальных препаратах:

Если в саду на растениях появилась тля, то портулак тоже может прийтись им по вкусу. В борьбе с этим насекомым хорошо подойдут инсектициды (Актара, Танрек, Биотлин). Достаточно бывает одной — двух обработок, чтобы насекомые исчезли.

Внимание! Поможет справиться с тлей опрыскивание раствором хозяйственного мыла!

Появившиеся на листьях мелкие черные точки могут оказаться еще одним вредителем – трипсами, которые высасывают растительный сок. В борьбе с ними используют Интавир, Карбафос, Фитоверм и другие инсектициды.

Поражается портулак и Albugo portulaceae, мельчайшими организмами, паразитирующими на растениях. В этом случае наземная часть цветка покрывается как бы белой ржавчиной. Пораженные участки удаляют, а оставшиеся поливают фунгицидами, помогающими в борьбе с этим грибком. Например, Фитоспорином-М, Хомом, медным купоросом.

Полезные свойства растения портулак

Выращивание портулака не ограничивается только декоративными нуждами. С древних времен его применяют и в медицине, потому что в молодых листьях и побегах велико содержание протеинов и углеводов, витаминов Е, С, К, органических кислот и минералов, а также макроэлементов: натрия, магния, кальция, цинка, железа и марганца.

Есть в листьях дофамин и норадреналин, крахмал, ненасыщенные жирные кислоты, целлюлоза. Вот такая мини-аптека в одном маленьком растении.

При помощи экспериментов установлено, что лекарственные формы с входящим в них портулаком могут повышать артериальное давление, стимулировать сердечную мышцу, прекращать внутренние кровотечения. Его позволительно включать в диету при сахарном диабете, так как он оказывает гипогликемическое действие.

И хотя лекарственные свойства портулака были известны еще в древней Греции, а сегодня они выявлены и доказаны, официальная медицина их полностью не признает, и применение растения имеет рекомендательный характер.

В отличие от официальной, народная медицина применяет портулак для лечения большого ряда заболеваний. Листья портулака обладают ранозаживляющим действием. Для этого их растирают и прикладывают к больным местам. Они уменьшают отеки, устраняют болезненные ощущения при укусах насекомых.

Семена растения, добавленные в мед, помогают лечить бронхиальную астму. Кроме того, портулак известен как хорошее глистогонное средство и жаропонижающее. Мазь на основе семян наносят на кожу при нейродермите и псориазе.

Внимание! Перед применением рецептов народной медицины с входящим в состав портулаком стоит посоветоваться с врачом!

В истории известен случай, когда в период американской золотой лихорадки смогли уберечься и не умереть от цинги те рудокопы, которые принимали в пищу салат из портулака. В русской армии XVIII-XIX века, в которой срок службы доходил до 25 лет, использовали отвары из этого растения для снятия полового возбуждения.

Зимовка культуры

В климатических условиях России оставлять зимовать в саду можно только огородный вид портулака. Все остальные сорта слишком теплолюбивы и в зимний период просто вымерзают. Поэтому цветущие разновидности этого растения ежегодно выращивают вновь.

Салат из портулака

Обычно цветоводы покупают семена портулака только раз, а потом просто собирают семенной материал с понравившихся экземпляров для дальнейшей посадки. Сбор семян производится следующим образом: когда коробочки с семенным материалом высохнут, их просто собирают, складывают в стеклянные банки и хранят в сухом месте.

А «коврик» просто удаляют с участка перед осенней перекопкой. Если же дачники хотят любоваться цветением портулака круглый год, понравившиеся кустики на зиму пересаживают в горшочки и держат на окнах, выходящих на южную сторону. Но следует помнить, что осенью и зимой, когда световой день укорачивается, портулак следует досвечивать.

Как видно, посадка и уход за портулаком в открцтом грунте по силам даже начинающему цветоводу.

Общая характеристика

Почвопокровный портулак – скорее декоративный сорняк, красоту которого оценили цветоводы и смогли использовать по назначению. Его высевают на альпийских горках в ландшафтном дизайне, в рокариях, в контейнерах, кашпо и бордюрных композициях.

Латинское название portula символизирует раскрытые ворота, на которые похожи семенные коробочки цветка. К нам он пришел с Американского континента, и распространился по Европе еще в средние века. Считалось даже, что он лечит все болезни: например, тяжелые раны или змеиные укусы.

Портулак в медицине и кулинарии

Отдельная категория – съедобные огородные сорта портулака, из которых готовят супы, салаты и заготовки. Его используют в некоторых лечебных составах и диетах, а предприимчивые французы даже вывели для этого специальные виды с желтыми и красными листьями.

Лечебные свойства портулака были известны еще в древности, и со временем ученые только подтвердили его противовоспалительные и мочегонные свойства. Листья и стебли портулака богаты на органические кислоты, легко усваиваемые белки, каротин, сапонины, минеральные соли и витамины А, Е, С, К. Сок растения способствует снижению холестерина и сахара в крови.

Виды портулака

Все виды портулака можно разделить на две большие категории: декоративные садовые и съедобные огородные. Первые – крупноцветковые, с множеством сортов, которые отличаются расцветкой и махровостью. Вторые примечательны своими листьями, которые используются в кулинарии и медицине.

Фламенко

Сорт Фламенко сочетает в себе все те черты, за которые цветоводы так любят декоративные портулаки. Главная особенность – крупные и эффектные махровые цветы, которые могут быть совершенно разных оттенков. Сам куст – среднего размера, но его побеги сильные и мясистые, усыпанные яркими зелеными листьями-иголками.

Черри

Небольшой изящный декоративный портулак Черри разрастается в садах всего до 15 см в высоту. При этом у него упругие и мясистые стелющиеся побеги, которые быстро укрывают собой почву. Название сорт получил благодаря выраженному вишневому оттенку крупных махровых цветов до 5 см диаметром.

Крем

Гибридный нежный садовый портулак с крупными цветами, которые иногда раскрываются даже больше 5 см. Нежный кремовый оттенок становится темнее и насыщеннее от краев к центру.

Каламбур

Еще один компактный садовый сорт с длинными упругими стеблями, как и Черри. Но Каламбур отличается оттенками крупных сочных цветов, которые выгодно выделяются на фоне зеленого ковра. Этот сорт особенно полюбили ландшафтные дизайнеры за его яркость и универсальность.

Портулак алый

Название сорта напрямую указывает на оттенок махровых цветов среднего размера. У этого портулака есть две выразительные особенность: его стебель сильно разветвлен, а цветет растение вплоть до середины осени.

Сангло

Изящный декоративный портулак Сангло окрашен в нежный розовый оттенок. Хрупкие и деликатные цветы, больше среднего, особенно интересно смотрятся на фоне длинных игольчатых листьев. Еще одна особенность: во время пасмурной погоды и дождей бутоны Сангло не закрываются.

Соня

Еще один сорт садового портулака, особенность которого в разнообразии оттенков. Цветы Сони могут быть белого, желтого, алого или фиолетового цвета, а фактура лепестков – сатиновая, с переливами. К середине на них появляются темные пятна, которые обрамляют раскинувшуюся кисточку.

Маковей

Это огородный портулак, который разрастается кустами до 35 см высотой. Уже через месяц после проращивания его стебли и ветви можно использовать в пищу. Немного отличается и внешний вид листьев Маковея: они яйцевидные, насыщенного глянцевого зеленого цвета.

Светлячок

Светлячок – один из самых высоких огородных портулаков, который разрастается вверх до 45 см и выше. Его толстые мясистые стебли густо усыпаны среднего размера листьями. К использованию в кулинарии Светлячок готов раньше многих сородичей: через 3-3,5 недели после всхода.

Парадокс

Маленький огородный портулак ниже большинства других съедобных сортов: кусты разрастаются где-то до 20 см. Это связано с тем, что его стебли еще более стелющиеся, усыпанные мелкими, но толстыми овальными листьями. Оттенок листвы Парадокса – слегка желтоватый, а использовать растение в пищу можно через месяц.

Ампельный портулак

Портулак – однолетнее растение, но есть несколько многолетних ампельных сортов. Они не приспособлены для жизни в открытом грунте в наших широтах, потому что все равно не переносят зиму. А вот в домашних горшках, контейнерах и кашпо такой цветок чувствует себя вполне уверено: главное контролировать влажность и выносить его на солнце в теплое время.

Уход за портулаком

Многие цветоводы выращивают портулак, как неприхотливое почвопокровное растение. Он изящно застилает землю колючей листвой с пестрыми разноцветными цветами. А для ухода при этом достаточно соблюдать несколько простейших правил, с которыми справятся даже неопытные садоводы.

Температура

Как и другие южные суккуленты, портулак легко справляется с жарой и переносит даже температуры до +45 градусов. Поэтому в умеренных широтах это идеальный выбор для летней рассады в солнечном дворе. Минимальная температура – +10 градусов, а сильные заморозки цветок не переносит вообще и погибает уже при 0.

Освещение

Лучше всего портулак чувствует себя на открытой солнечной местности или на слегка притененных участках. Но даже если тень и есть, она должна быть легкой и незначительной, иначе цветок не распустится во всей красе. Освещение – одно из самых главных и принципиальных требований неприхотливого в остальном портулака.

Полив

Портулаку не нужно слишком много воды, как и многим другим садовым цветам. С избыточным поливом и постоянным застоем проявляются грибковые заболевания – особенно, если температура воздуха опускается. Поливай цветы чаще только во время жары, и то когда почва полностью просохнет.

Удобрения и подкормка

По своей природе портулак – однолетний суккулент, поэтому он не нуждается в слишком сложных условиях. Он комфортно чувствует себя даже на бедной песчаной почве, а насыщенные питательные торфы переносит хуже. Если слишком интенсивно удобрять грунт, зелень действительно активно разрастется, но в ущерб цветению.

Обрезка

Портулак нужно подрезать и пропалывать, иначе он слишком быстро разрастается. Если оставить ситуацию на самотек, он становится довольно агрессивным сорняком. Поэтому важно еще и удалять отцветшие цветы, иначе на их месте образуются семенные коробочки, а мелкие семена стремительно распространяются по участку.

Посадка и размножение портулака

Портулак можно выращивать прямо из семян, высаженных в грунт, но тогда он зацветет не сразу. Для проращивания подойдет любая легкая проницаемая почва, которую нужно предварительно увлажнить. Смешай мелкие семена с прокаленным песком и равномерно рассыпь по поверхности. После этого накрой посев пленкой, проветривай раз в день и позаботься, чтобы температура была выше 20 градусов.

Уже через полторы недели пробиваются первые всходы, а значит, что ты можешь снять пленку. Не нужно поливать ростки напрямую, достаточно опрыскивать их из пульверизатора. Пикируй и рассаживай ростки, когда на них появится в среднем по два листика: рекомендуемое расстояние – 4 см.

Если нужно, чтобы портулак расцвел как можно быстрее, размножай его черенкованием. Пересаживать ростки в открытый грунт следует в начале лета, когда угроза неожиданных заморозков уже прошла. Начни закалять саженцы за пару недель, постепенно вынося их на улицу на несколько часов.

Черенки высаживаются, когда на них уже есть около десятка листьев с бутонами. Рассаживай их на расстоянии до 20 см и регулярно пропалывай и разрыхляй грунт, пока рассада не покроет его цветущим ковром.

Борьба с вредителями и болезнями

Портулак редко болеет и мало привлекателен для паразитов – это еще одна причина его популярности у цветоводов. Чтобы забыть о тле, слизнях и улитках достаточно по расписанию обрабатывать рассаду инсектицидами.

Типичные заболевания связаны с поливом и влажностью: это разные грибки и гниль. Серая гниль распространяется, если прохладная дождливая погода слишком затягивается. То же самое касается корневой гнили, от которой вянет и желтеет наземная часть: если не решить проблему вовремя, растение быстро погибнет.

Контроль очень прост: не злоупотребляй с поливом, вовремя прореживай зеленый ковер, удаляй отмершие растения и сорняки. Если обнаружишь признаки заболевания – сразу удаляй все поврежденные участки, пока оно не распространилось. А во время непредвиденной затяжной непогоды обработай сад специальными фунгицидами для профилактики.

Портулак – фото

На первый взгляд портулак может показаться слишком простым и невзрачным. Но чтобы убедиться в обратном, достаточно увидеть в какой роскошный «ковер» он превращается. Для этого мы предлагаем тебе целую подборку фотографий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *